牛奶的营养价值不用多说!那么除了直接饮用,还有哪些创意方法能够让我们愉快地摄入营养呢?
今天就教大家做几款好吃又简单的美食,新技能Get起来吧!
一:牛奶糕
【步骤】
1.两个蛋黄,50克白糖,300毫升牛奶,40克玉米淀粉搅拌.
2.放入锅中小火搅拌,直到粘稠状态,磨具刷油,把奶糊倒进去,冷藏3小时.
3.切成条状,准备一个鸡蛋,少许黑芝麻搅拌均匀,裹上一层玉米淀粉,在裹上蛋液,放入锅中煎至表面金黄即可!
二:紫薯小方
【步骤】
1.紫薯250克切块蒸熟,加入白糖1勺,倒入糯米粉60克,倒入牛奶40毫升.
2.揉成不粘手面团,捏成方块,空气炸锅150度20分钟即可!
三:红豆糯米饼
【步骤】
1.10g糖、200g牛奶、150g糯米粉,搅拌均匀.
2.锅中油热倒入面糊,铺上蜜红豆,再倒一层面糊,煎至两面金黄即可!
四:芋泥吐司
【步骤】
1.芋头少量紫薯上锅蒸熟,加入牛奶炼乳打成芋泥,吐司去边,中间拿勺子压平.
2.涂上芋泥,盖上另一片吐司,吐司裹满蛋液(两颗鸡蛋加适量牛奶)上锅煎至两面金黄即可!
五:红薯燕麦蛋挞
【步骤】
1.红薯蒸熟加燕麦,整理成圆形,170度烤8分钟.
2.倒入蛋液,170度再烤10分钟即可!
六:抹茶生巧雪糕
【步骤】
1.巧克力隔热水融化,加入抹茶粉拌匀,加入牛奶拌匀.
2.淡奶油、糖打稠后加入抹茶粉,打发均匀,挤入模具冷冻一夜即可!
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