，下面我们就来说一说关于凉拌干豆腐丝的麻辣做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

凉拌干豆腐丝的麻辣做法（好吃到舔盘的凉拌豆干丝）

凉拌干豆腐丝的麻辣做法

豆干丝清洗干净.锅中水烧开.放入豆干丝焯水一分钟（焯水主要是能去除豆腥味）捞出沥干水分备用 调一个灵魂料汁：碗中放入蒜末.葱花.小米辣.淋上热油激发出香味.然后倒入2勺生抽.一勺香醋.半勺白糖和少许鸡精调味.搅拌均匀. 把调好的料汁浇在豆干丝上面.然后淋上少许香油.搅拌均匀即可～味道绝绝子