很多人可能试过往咖啡里加各种糖浆,像榛果糖浆、薄荷糖浆,或者肉桂粉、可可粉、玫瑰花瓣这些,但你有试过往咖啡里加薰衣草吗?
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8盎司咖啡
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¼杯牛奶
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2汤匙薰衣草糖浆(可自制,也可以直接买瓶装的薰衣草糖浆)
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薰衣草花
1、用咖啡机打奶。没有咖啡机可以将牛奶放入微波炉中加热约,然后倒入玻璃瓶中拧紧盖子摇动,直至牛奶呈泡沫状;
2、在杯中依次倒入2汤匙薰衣草糖浆、浓缩咖啡和牛奶;
3、用干薰衣草花装饰。
【自制薰衣草糖浆】
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薰衣草糖浆
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¼杯干薰衣草花
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½杯糖
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水
1、将半杯水和¼杯薰衣草花加入锅中,煮沸;
2、煮大约3分钟,然后关火冷却20分钟;
3、把把薰衣草花过滤掉,放在一旁备用;
4、在干净的平底锅中,加入半杯糖和3汤匙水;
5、煮沸,让糖充分溶解;
6、然后倒入先前煮好的薰衣草液,搅拌直至完全融合;
7、然后关火冷却,装入瓶中放入冰箱冷藏。
冰薰衣草脏茶拿铁
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¼杯冷萃咖啡或1盎司浓缩咖啡
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½杯牛奶
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2-4汤匙薰衣草香料糖浆
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冰块
1、将2-4汤匙薰衣草香料糖浆(根据自己的口味选择)、咖啡、牛奶和冰块放入杯中,搅拌均匀;
2、用薰衣草花装饰。
【制作薰衣草香料糖浆】
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2个肉桂棒
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8个丁香
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2片姜片
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½茶匙薰衣草花
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1杯砂糖
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1杯水
1、将所有的原料加入平底锅中煮沸,不断搅拌直至砂糖溶解;
2、关火静置约30秒,然后用细网漏勺过滤出糖浆;
3、等糖浆冷却后装入瓶中备用。
蜂蜜薰衣草拿铁
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2-4盎司浓缩咖啡
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1杯牛奶
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蜂蜜薰衣草糖浆
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奶油(可选)
1、在杯中加入蜂蜜薰衣草糖浆和浓缩咖啡;
2、倒入打发过的牛奶,挤上鲜奶油,用一些干薰衣草装饰。
【制作蜂蜜薰衣草糖浆】
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1杯水
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1汤匙干薰衣草花
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½杯糖
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½杯蜂蜜
1、将水、薰衣草、糖和蜂蜜放入锅中加热,不断搅拌,直至蜂蜜和糖完全溶解;
2、关火让糖浆冷却至室温;
3、将糖浆过滤出来,装入罐子中放入冰箱冷藏。
冰薰衣草杏仁拿铁
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¼杯冷萃咖啡
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1茶匙香草糖浆
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1茶匙薰衣草糖浆
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½杯杏仁奶
1、提前将冷萃咖啡冻制成冰块;
2、在杯中放入咖啡冰块,倒入冷萃咖啡和牛奶;
3、加入香草糖浆和薰衣草糖浆;
4、用薰衣草花装饰。
薰衣草迷迭香拿铁
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½杯牛奶
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½杯现煮咖啡
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1 - 2茶匙糖浆
1、打发牛奶,在杯中加入咖啡和牛奶;
2、加入迷迭香薰衣草糖浆,搅拌均匀即可;
3、用薰衣草花和迷迭香装饰。
【自制薰衣草迷迭香糖浆】
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1杯水
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1杯糖
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1茶匙干薰衣草花
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2枝新鲜迷迭香
1、在一个小锅里,加入水、糖、薰衣草和迷迭香;
2、煮沸,然后减小到小火,偶尔搅拌一下,直到所有的糖都溶解了;
3、关火,让糖浆冷却至室温;
4、过滤出糖浆,储存备用。
薰衣草抹茶拿铁
* 这一款里不含咖啡哟
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3/2茶匙抹茶粉
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半杯热水
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1/2杯牛奶
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1汤匙薰衣草糖浆(可自制或买瓶装的)
1、先用热水将抹茶粉溶解;
2、加入薰衣草糖浆,搅拌均匀;
3、倒入打发过的牛奶,用薰衣草装饰。
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