疫情影响下，大部分行业都受到不同程度的影响，但食品行业却逆势增长这背后不容忽视的一大驱动力，来自数字化的深度赋能，下面我们就来说一说关于食品行业加速创新?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
食品行业加速创新
疫情影响下，大部分行业都受到不同程度的影响，但食品行业却逆势增长。这背后不容忽视的一大驱动力，来自数字化的深度赋能。
比如，幸福西饼线上商城和线下门店销售相辅相成。传统蛋糕店服务半径只有500到1000米，加入了金蝶云·星空的大数据和线上配送渠道支持，每间幸福西饼的线下门店服务半径可达3公里。同时，由于数据技术支撑，幸福西饼从原料配送，到门店生产制作蛋糕，再到蛋糕配送都可以在平台上严格追踪记录和调度，甚至可以对产品和顾客进行一对一对标，从源头降低因由于无法预测销售量而产生的生产过剩，实现全数字化供应链条。
涪陵榨菜集团在榨菜行业内已是公认的“龙头”，但在企业体量扩大到一定程度后，跨区域、跨组织如何协同，集团对子公司的管理如何降本增效就成了重大问题。金蝶云·星空为涪陵榨菜集团提供的数字化解决方案，是利用数字化战斗力让运营上的协同效能提升。其具体表现在：提升了运营效率和决策效率，建立集中、统一、共享的集团化平台，近10个法人主体10多个工厂分支机构在一个数字环境中高效协同；组织间交易清晰明了，极大提升业财协同效率，实现了90%以上的业务凭证自动生成；智能化排单、智能化发货，在品质追溯，物流效率上得以大幅提升。
金蝶国际集团董事会主席、CEO徐少春表示，随着互联网、云计算等新技术给各行各业带来翻天覆地的改变，在企业每一个价值链和场景当中，收集、存储、处理、分析和转换数据的能力都将带来额外的力量和竞争优势，形成企业的“数字战斗力”，也是企业在危机当中迎难而上的核心竞争力。（光明日报全媒体记者袁于飞）
来源： 光明日报客户端
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