全套设备巴氏奶加工流水线型巴氏杀菌鲜奶锅是利用一定温度与时间进行低温杀菌的过程，杀菌后的乳品可以进行直接饮用，新鲜出炉的奶制品口感温和以及入口奶香四溢，是儿童与中老年最佳饮用品。
奶吧酸奶巴氏杀菌机新鲜牛奶通过暂存罐经过奶泵打到巴氏杀菌/发酵罐内，先85度对牛奶进行杀菌，杀菌的同时，制冷罐制冷水给杀菌罐降温，降温到40度，添加菌种，开启发酵，设置发酵温度和时间，打开夹层循环水泵，使水循环，保持温度恒定，发酵计时，8小时后，计时完成，制冷罐阀门开启，将酸奶降温至4-10度左右，循环降温，开启灌装机，对酸奶进行灌装。生产完毕，使用cip清洗设备，对发酵罐进行清洗。
制冷量:5000大卡/小时
制冷介质:
保温性能:1/3H
电机功率/数量:
保温材料/厚度:聚氨酯发泡/50mm
物料进出口径:0.37kw/1
全套设备巴氏奶加工流水线安装前的要求:
1、奶吧酸奶巴氏杀菌机搬运过程中要小心轻放，不得向左右前后倾斜超过30°，防止设备损坏。
2、型巴氏杀菌鲜奶锅如有包装箱，开箱前要查看箱体有无损伤。
3、开箱后查看有无运输过程造成的设备损坏。
