人心果
【别名】人参果、赤铁果、吴凤柿、查某子仔。
【食性】性凉味甘、微酸,归肺、大肠经。
【功效】解毒止咳。
【主治】感冒咳嗽、扁桃腺炎、肠炎等。
【营养保健】
人心果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素E,以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。
【食用价值】
1、 防癌作用
人心果富含硒,硒能激活人体细胞,增强活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。
2、 其他作用
人心果富含钙,钙能维持人体血钙平衡,防止由于缺钙而引起的骨质疏松、骨质增生、老年痴呆、动脉硬化等病症。
【食用宜忌】
适宜感冒咳嗽、扁桃腺炎、肠炎、骨质疏松症、癌症患者以及心血管疾病患者。
【编者按语】
欢迎大家关注《美伶营养》,我们每天将为大家深度解读一种食材的营养知识,因为只有了解众多的食材本性,您才能根据各个方面的优缺点去互补,有助于更好地养生。明天将为大家介绍水果——山竹。
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