元宵吃汤圆是我们的传统习俗,软绵绵的汤圆是不是让你食指大动呢?先别急,看看汤圆的正确吃法再说吧!

元宵节吃汤圆正确姿势(元宵节健康吃汤圆)(1)

煮汤圆讲究配汤

说到煮汤圆,很多人都不以为然:不就是等水开了把汤圆一股脑儿倒进去煮一会儿就行了吗?其实,这种传统的做法并不完全符合现代人的养生观念。这是为什么呢?

原来,四颗芝麻汤圆的热量就相当于一碗饭的热量了,对于想要保持身体的减肥群体来说,汤圆绝对是苗条身材的杀手锏,此外,汤圆是一种精致食物,几乎只有热量而没有纤维素,不易消化,吃多了容易感觉“滞”,因此,汤圆配汤的选择显得格外重要。

在煮汤圆的时候,我们可以根据自己的需要加入其它的材料,如桂圆和红枣,加入桂圆和红枣有补血祛寒的功效,而加入花茶可使汤圆的口味更佳,如果是香汤圆的话,不妨在汤里加入蔬菜,可以增加纤维素,保持肠道健康。

当然了,不喜欢在汤里面加入其它食材的人,可以另外配上一小碟咸菜,也有助于消滞、解腻。

元宵节吃汤圆正确姿势(元宵节健康吃汤圆)(2)

如何健康吃汤圆

1.避免高热量汤圆。汤圆馅儿种类有很多:黑芝麻的,八宝的,豆沙的,黑糯米的,甚至五仁的,等等,真是应有尽有,而口味上也有甜咸之分,给我们提供了很多选择,但无论是甜是咸,其油脂含量都很高,吃多了容易发胖,还会影响人体对其他营养物质的吸收。在常见的馅儿中,芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料,我们应该尽量避免选择这类高热量汤圆;

2.选择小汤圆。汤圆除了馅儿中含有不少糖分之外,包裹馅儿的白糯米粉也含有大量淀粉物质。由于内馅多寡不同,大小不同,其产生的热量也不尽相同:同等条件下,个儿大的汤圆中含有的热量肯定比个儿小的汤圆高一些。为了避免摄入的热量过剩,养生专家建议,在汤圆的选择上,还是选择个儿小的汤圆好些;

元宵节吃汤圆正确姿势(元宵节健康吃汤圆)(3)

3.不喝甜汤。吃完汤圆之后,你是不是会将剩下的甜汤也一起喝了呢?也许你觉得这样比较满足,但你知道吗?伴随这种满足感而来的,就是肥胖的威胁了。因为我们在煮汤圆的时候往往会加入几勺糖,使汤变甜,同时,汤圆外皮上的一部分糯米也会融到汤里面,因此,汤的热量可能比汤圆本身还要高!吃汤圆的时候我们已经摄入很多热量了,如果还接着喝甜汤的话,热量肯定会超标;

4.吃完散散步。吃完汤圆,你是否就稳坐不动地在沙发上看电视了呢?这可不是正确的做法哦!元宵节吃完汤圆后最好到外面散散步,运动一下,或是吃一些有助于消化的食品,这样才能使胃肠蠕动,减轻甜腻饱滞的感觉。

小贴士:刚出炉的汤圆看上去暖暖的,软绵绵的,让人忍不住想要大咬一口,您可要注意,吃汤圆的时候一定要多吹几下,让汤圆降温,然后小口小口地慢慢吃,以免汤圆馅儿烫伤食管。

,