元宵吃汤圆是我们的传统习俗，软绵绵的汤圆是不是让你食指大动呢？先别急，看看汤圆的正确吃法再说吧！
煮汤圆讲究配汤
说到煮汤圆，很多人都不以为然：不就是等水开了把汤圆一股脑儿倒进去煮一会儿就行了吗？其实，这种传统的做法并不完全符合现代人的养生观念。这是为什么呢？
原来，四颗芝麻汤圆的热量就相当于一碗饭的热量了，对于想要保持身体的减肥群体来说，汤圆绝对是苗条身材的杀手锏，此外，汤圆是一种精致食物，几乎只有热量而没有纤维素，不易消化，吃多了容易感觉“滞”，因此，汤圆配汤的选择显得格外重要。
在煮汤圆的时候，我们可以根据自己的需要加入其它的材料，如桂圆和红枣，加入桂圆和红枣有补血祛寒的功效，而加入花茶可使汤圆的口味更佳，如果是香汤圆的话，不妨在汤里加入蔬菜，可以增加纤维素，保持肠道健康。
当然了，不喜欢在汤里面加入其它食材的人，可以另外配上一小碟咸菜，也有助于消滞、解腻。
如何健康吃汤圆
1.避免高热量汤圆。汤圆馅儿种类有很多：黑芝麻的，八宝的，豆沙的，黑糯米的，甚至五仁的，等等，真是应有尽有，而口味上也有甜咸之分，给我们提供了很多选择，但无论是甜是咸，其油脂含量都很高，吃多了容易发胖，还会影响人体对其他营养物质的吸收。在常见的馅儿中，芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料，我们应该尽量避免选择这类高热量汤圆；
2.选择小汤圆。汤圆除了馅儿中含有不少糖分之外，包裹馅儿的白糯米粉也含有大量淀粉物质。由于内馅多寡不同，大小不同，其产生的热量也不尽相同：同等条件下，个儿大的汤圆中含有的热量肯定比个儿小的汤圆高一些。为了避免摄入的热量过剩，养生专家建议，在汤圆的选择上，还是选择个儿小的汤圆好些；
3.不喝甜汤。吃完汤圆之后，你是不是会将剩下的甜汤也一起喝了呢？也许你觉得这样比较满足，但你知道吗？伴随这种满足感而来的，就是肥胖的威胁了。因为我们在煮汤圆的时候往往会加入几勺糖，使汤变甜，同时，汤圆外皮上的一部分糯米也会融到汤里面，因此，汤的热量可能比汤圆本身还要高！吃汤圆的时候我们已经摄入很多热量了，如果还接着喝甜汤的话，热量肯定会超标；
4.吃完散散步。吃完汤圆，你是否就稳坐不动地在沙发上看电视了呢？这可不是正确的做法哦！元宵节吃完汤圆后最好到外面散散步，运动一下，或是吃一些有助于消化的食品，这样才能使胃肠蠕动，减轻甜腻饱滞的感觉。
小贴士：刚出炉的汤圆看上去暖暖的，软绵绵的，让人忍不住想要大咬一口，您可要注意，吃汤圆的时候一定要多吹几下，让汤圆降温，然后小口小口地慢慢吃，以免汤圆馅儿烫伤食管。
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