健身乳清蛋白摄入应该在什么时候（健身人群最佳伙伴乳清蛋白）

对很多人来说，乳清蛋白是最重要的食物，它可以让自己的体型更大，更强壮。

另外，它现在仍然是市场上最安全，最有效的补充。在这里，我们将告诉一些真正关于蛋白质的知识。

在所有的氨基酸中，亮氨酸是唯一已知的合成信号。科学研究一直说，亮氨酸单独刺激肌肉蛋白质的合成。由于这个原因，训练提高肌肉质量和改善恢复的个体应该根据亮氨酸的含量来选择补充蛋白质。那么哪一种蛋白质的亮氨酸含量最多，答案是：乳清蛋白质。

客观评分系统对蛋白质的质量进行排序，乳清蛋白质都是最高的。乳清蛋白质是高质量蛋白质来源，主要原因是它拥有更多的亮氨酸。乳清蛋白质从何而来？

牛奶。一杯牛奶提供了大约8克的蛋白质。牛奶中的蛋白质成分由许多特定的蛋白质组成。主要的牛奶蛋白被称为酪蛋白，牛奶中的所有其他蛋白质都以乳清蛋白聚集在一起。在这两种牛奶蛋白中，大约80％的牛奶蛋白石酪蛋白，其余的是乳清蛋白。

乳清蛋白粉在商业上分为乳清蛋白，乳清分离蛋白，乳清水解蛋白。这些不同的叫法主要差异在于加工方法，脂肪和乳糖含量的差异，以及氨基酸的不同。

根据蛋白质产品的质量，乳清蛋白粉中的蛋白质含量在25％到89％之间。乳清蛋白浓缩物进一步提取，成为乳清蛋白分离。乳清蛋白分离物是最纯净和浓缩的乳清蛋白。它含有90％甚至更多蛋白质，非常少的乳糖和脂肪。

乳清蛋白中的蛋白质含量会增加脂肪和乳糖的含量。乳清蛋白水解物是由乳清蛋白浓缩物或乳清蛋白分离出来的。具体来说，乳清蛋白水解物是经过酶促消化的，之使得氨基酸能够比完整的蛋白质更快地被身体吸收。乳清蛋白水解物中蛋白质含量是可变的。

市面上常见的三种蛋白质补充剂是乳清，酪蛋白和大豆。当这些蛋白质在运动后几个小时内与刺激肌肉蛋白质合成能力比较时，乳清蛋白明显优于其他蛋白质来源。此外，乳清蛋白通常比其他蛋白质的表现更好，比如在最大强度，最大限度的减少脂肪。在各种蛋白质补充剂中，乳清蛋白是最好的选择。

但是这也不代表其他的蛋白质来源在你的训练和饮食计划中没有一席之地。但是乳清蛋白质应该作为你补充蛋白质的基础。这样可以提高蛋白质合成的速率，增加肌肉的质量，提高体力，并改善运动后的恢复。

活跃的身体每天的每磅体重应该摄入0.5-1克蛋白质。举重运动员每天每磅体重摄入1-1.5克蛋白质。对于那些想从训练中获得最大肌肉收益的人来说，这是一项理智的投资。

关于蛋白质就先说这么多，如果大家有什么意见请留言一起讨论

作者：JK FITNESS