近日，消费者报道向权威第三方检测机构送检了10款自热火锅。测试结果显示10款自热火锅的食材均检出亚硝酸盐。
测试结果显示：①10款自热火锅的食材均检出亚硝酸盐，统一、莫小仙含量较高。②此外，在今麦郎、百草味、海底捞、德庄、小龙坎5款火锅底料中检出可疑致癌物3-MCPD。
那么，亚硝酸盐是防腐剂的一种，很多食品里面都会添加的，只要不超过标准就即可。
亚硝酸盐的添加量，国标蔬菜制品亚硝酸盐含量为20mg/KG，3-氯-1,2-丙二醇 液态调味料 含量0.4mg/KG,固态调味料 1mg/kg。
所以图上的那些完全都合格。
现行的GB2762-2017规定蔬菜及蔬菜制品亚硝酸盐限量是20mg/kg，这几款自热小火锅的亚硝酸盐含量都是合格的，放心吃吧，别天天吃顿顿吃就行。
这些你吃过多少呢？反正我吃过不少品牌的自热锅。毕竟出远门，这些东西可省了我不少事呢。
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