相对于很多又上班又带孩子的宝妈来说,每天为做什么饭而发愁。就是这样,每天为给孩子做什么绞尽脑汁。既要吃的健康营养,又要小孩子爱吃。我两岁的儿子特别喜欢吃零食,但是我一般不给他吃零食,因为外面买的非常不营养,而且不健康。总没有自己家做的放心,为此我想了很多办法,自己在家给他做零食吃。恰逢今天四川老乡从老家给我带了一个四川自己家做的糍粑,想着就给他做一道红糖糍粑吧,因为我自己也好想吃,好久没吃了。

红糖糍粑嘞做法很简单,配料也很少,一个糍粑,几块红糖,少许的油,一点水,

红糖糯米糍粑在家自制(自制四川红糖糍粑)(1)

红糖糯米糍粑在家自制(自制四川红糖糍粑)(2)

第一步,将糍粑和红糖分别切成小块,油温至七成热的时候放入糍粑,开小火,小火慢慢煎至金黄色,炸好后捞出待用。

红糖糯米糍粑在家自制(自制四川红糖糍粑)(3)

第二步,剩余的油倒出,锅中倒入一点清水,放入红糖慢慢熬制红糖溶化。

红糖糯米糍粑在家自制(自制四川红糖糍粑)(4)

红糖糯米糍粑在家自制(自制四川红糖糍粑)(5)

第三步,等到红糖熬制成红糖浆的时候。倒入事先炸好的糍粑,翻炒均匀

红糖糯米糍粑在家自制(自制四川红糖糍粑)(6)

红糖糯米糍粑在家自制(自制四川红糖糍粑)(7)

翻炒均匀后盛入盘中。

红糖糯米糍粑在家自制(自制四川红糖糍粑)(8)

黄灿灿的红糖糍粑就做好了,有没有很简单的,你学会了吗?

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