准备鸡蛋、培根、面粉和面包糠培根裹上面粉 ,下面我们就来说一说关于烤培根的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![烤培根的做法(烤培根的做法简述)](http://img.studyofnet.com/upimg/656657013.jpg)
烤培根的做法
准备鸡蛋、培根、面粉和面包糠。
培根裹上面粉。
沾上蛋液。
再裹上面包糠。
放入烤箱盘中,中位10分钟即可。
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。