面粉:500g、酵母:20g、黄油或者色拉油:20g、鸡蛋:1个、砂糖:50g、水:350g混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团,下面我们就来说一说关于如何做蜂蜜烤面包?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
如何做蜂蜜烤面包
面粉:500g、酵母:20g、黄油或者色拉油:20g、鸡蛋:1个、砂糖:50g、水:350g。混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。
分成20-30g的剂子,成型后卷成圆卷,或者揉成圆团。
30-40℃醒发20分钟。
刷鸡蛋液在表面,烘烤。
表皮金黄,就可以出炉了。
出炉后,刷混合加糖水的蜂蜜。