一碗万能的糖醋汁搞定一切糖醋菜!
By 微在涨姿势 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 排骨
- 话梅
- 料酒
- 酱油
- 醋
- 白糖
- 姜
- 蒜
做法步骤
1、排骨冷水下锅焯水,水开后捞出温水清洗备用
2、话梅3颗,料酒1勺,酱油2勺,白糖3勺,醋4勺,水适量
3、排骨下锅,姜片3片,蒜瓣若干,倒入汤汁。
4、大火烧开,小火炖至汤汁浓稠,撒入白芝麻,搅拌出锅
5、完成
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