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肉类富有营养,吃肉让我们大脑更好的发育,变得比其他物种更聪明更智能。现代人的健康生活更是离不了肉,尤其是对一人吃饭,两人吸收的孕妇来说,吃肉尤为重要。那么孕妇适合吃哪些肉呢?
鸡肉
鸡肉含有丰富的蛋白质,多食用对母亲和胎儿都好。尤其是鸡汤,营养更加丰富。鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,适合不想长胖的孕妇。
牛肉
孕妇可以适量吃牛肉,牛肉可以满足孕期对铁和锌的需求。锌不但有益胎儿神经系统的发育,胎儿出生后智力高,而且对免疫系统、皮肤、骨骼和毛发的健康有良性促进作用。此外,牛肉还有辅助治疗慢性腹泻和浮肿、增强免疫力、补充怀孕所必需的叶酸的功效。需要注意的是,在煮牛肉的过程中需要注意少放茴香等孕妇禁忌食物,以免导致孕妇便秘。
羊肉
羊肉的营养价值高,而且羊肉比猪肉的肉质细嫩,又比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,吃羊肉比吃其他肉更不容易导致人变胖。羊肉汤味浓汤鲜,营养丰富,非常适合孕早期食欲差,易恶心的孕妇食用。
鱼肉
鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期,防止早产,从而增加婴儿的体重。油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素,被称为omega-3脂肪酸。它含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系,能帮助胎儿视力健全发展。
猪蹄
孕妇体内缺少一种胶原蛋白,这种蛋白的缺失会减弱肌腱和骨骼的支撑力量,导致孕妇经常腰背疼痛。而猪蹄富含胶原蛋白,孕妇多食猪蹄可以增加体内的胶原蛋白,增强骨骼和肌肉的支撑力量,从而缓解孕期的一些痛疼。
海参
海参具有增强免疫力、养胎利产、有利胎儿大脑发育、辅助治疗高血压、滋补身体、抗癌、抗菌、提高造血功能的功效。但是脾运不健、痰多咳簌或便秘腹泻者应当忌食。
由于孕妇大多有孕期妊娠反应,恶心呕吐,闻不得血腥味,不想吃肉,但为了补充自己和胎儿对营养的需求,孕妇又不得不吃肉,这种情况下应注意去血腥,把肉煮烂一些,或用肉熬汤,减少孕妇吃肉时的不良反应。
我是帮妈,两个孩子的妈妈,一名高级育婴师兼具插画师,有关孩子教育、生理、心理、营养、日常保健与护理等方面问题,问我吧。
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