材料:干贝6粒、鲜虾100g、青鱼肉100g、洋葱半个、隔夜米饭500g、黄姜粉6~10g、盐适量 ,下面我们就来说一说关于黄姜的吃法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黄姜的吃法(黄姜炒海鲜饭的做法)

黄姜的吃法

材料:干贝6粒、鲜虾100g、青鱼肉100g、洋葱半个、隔夜米饭500g、黄姜粉6~10g、盐适量。

食材的准备。

干贝用温水浸泡至软。

虾挑去肠泥去皮。

青鱼洗净切片、洋葱切丝/块、干贝切丁、虾去皮留尾。

锅上火加底油15g爆香洋葱。

然后将鱼片、干贝丁、虾一起续入。

翻炒匀至虾变色,盛出备用。

重新置锅,加入底油20g把米饭续入。

小火翻炒待米饭没有硬块均匀后加入黄姜粉翻炒均匀。

然后将炒好的海鱼和洋葱一起续入米饭。

继续翻炒待均匀后加入适量的盐即成。