从黄金鸡翅到死亡咖啡,从晚霞相映的高空到黑暗无光的地下用餐环境,好吃已经不再是人气美食的唯一标准。将心意和创意完美融合,越来越多有趣和奇葩的食物和餐厅正在成为世界各地喜欢尝鲜者的打卡选择。如果还不知道,你可就落伍了喔。
24K黄金鸡翅套餐
纽约,美国
一家名叫Ainsworth的美国餐厅最近和一个美食博主合作推出了一款名副其实的黄金鸡翅,在Twitter和Instagram上刮起了一阵属于壕们的美食大风。
将腌制12小时的鸡翅裹上24克拉的金液和金粉,放入炉中烤至酥脆,再配上一瓶Jay-Z专属的黑桃A香槟,这一餐下来大约要1000美元。当然鸡翅也可以单点,10个45美元。
要知道在推出黄金鸡翅前Ainsworth还是一家较为朴素的奶酪汉堡店。“我们想要创造一些前所未有的顶级味觉体验”,餐厅老板在接受采访时这样回答。于是,现在大家来这里都不炫奶酪改炫黄金了(无奈摊手)。
The Ainsworth Chelsea, 122 W 26th St, New York
The Ainsworth East Village, 64 3rd Ave, New York
死亡咖啡厅
曼谷,泰国
怀着打卡网红店的心情进入这家咖啡店,却看到花圈、棺材、骷髅这些象征死亡的物件散落在角角落落,一瞬间以为自己错入了葬礼现场。原来这是家以死亡为主题的咖啡店,不仅装饰,甚至连咖啡饮品的名字都与死亡有关:Espresso叫做Last Day,Americano 叫One Week Left。
店里的白色棺材并不只是用来看的,你可以躺进去体验。只有真正感受到死亡的恐怖,才有可能珍惜好好生活着的每一天。“What's the purpose of your life?”简单的一句话发出了引人深省的一问。
但是进棺材实在太恐怖了,所以即使有进棺材体验就可以享受到所有菜单打九折的优惠,像我一样心有余悸摇头说No的客人还是占多数。还是尝一杯这个名为死亡的甜品就好了,凉凉的,甜甜的,足以让一个吃货享受到活着的美好味道。
The Kid Mai Death Awareness Cafe, 1191 Phahonyothin Road , Bangkok
可以Blind date的黑暗一餐
多伦多,加拿大
在伸手不见五指的黑暗里用餐是什么感觉?神秘?紧张?还是有时空恋旅人里Tim和Marry那blind date般的浪漫?加拿大的这件黑暗餐厅赋予了吃饭这件事情全新的感官体验。
餐厅位于地下,下了层层楼梯走过长廊推开木门,来到餐厅的酒吧台。因为用餐区是完全黑暗的,所以这里也是客人点餐的地方。墙壁两侧的盲文字母和英文标语让你做足了心理准备,迎接只专注于味觉的一餐。
O Noir餐厅的食物好吃吗?因为餐厅的黑暗环境禁止使用手机,所以基本没有美食的私照,不过看着网站媒体给出的照片还是蛮好吃的。不过我担心的倒不是好吃不好吃,而是可能拿刀叉的时候却抓到了蘸料哈哈哈。
620 Church St, Toronto
Dinner in the Sky 地面之上的美味
全球
下午5:30,在一抹晚霞中踏上餐厅起重机的踏板,随着距离地面越来越远,蓝天白云在头顶飘扬。像这样,在距离地面50米的起重机上用餐已经成了一种全新的美食体验。
在被吊起之前,你有一个指定的储物柜保管私人物品,并且座位上配置了数个安全带来确保安全。虽然行动不便,但眼里是日落晚霞,嘴里是美味珍馐的美好还是无法不令人发出连连赞叹。
在过去几年里,这个源于比利时人的飞行餐桌已经在澳大利亚、日本、美国、加拿大等45个国家的天空里满足了无数饕客们对于美食和美景的终极想象。
餐厅是世界巡回的,所以如果想要体验这个高空上的米其林餐桌的话,就提前上官网上看看它的行程安排吧。温馨提示高空没厕所,可不要喝多喔~
酷到爆炸的忍者餐厅
在这个藏在纽约城内的一家日本餐厅里,你担心的不是菜品的踩雷,而是那些神出鬼没的忍者。
餐具和菜单满是忍者的元素,菜品前如果有四角飞镖的标示则说明上菜时会伴随各种炫酷耍帅的忍者表演。
餐厅最爱玩的就是放火的花样。安格斯牛排、牛小排和鲜嫩的鱼肉都可以在忍者的放出的火焰中变成一道道香味四溢的美食。无论于视觉还是味觉都可可谓一场无与伦比的难忘体验。
25 Hudson St, New York, NY 10013
被纽约人拥戴的袋鼠汉堡
这家装饰温馨的餐厅正在成为纽约市民体验正宗澳洲风味的人气好去处。澳大利亚的国宝是什么味道的?吃完这家餐厅最有名的袋鼠汉堡和煎袋鼠肉后,你就会知道了。
在酸甜的番茄酱、甜咸的洋葱圈以及新鲜的芝麻菜的衬托下,咬下这个“Roo-Burger”袋鼠汉堡的第一口,一定会令你不禁连连发出WOW的感叹。
虽然食用袋鼠肉是完全合法的,并且为了防止袋鼠泛滥澳大利亚政府甚至鼓励鼓励人们吃袋鼠肉,但还是有一些会介意。如果你担心吃不惯,这里还有澳洲风味的烤羊排等美食供你选择。
New York City 226 W 79th St, New York, NY 10024
甜点要好吃更好有趣
求纽约有趣又好吃的甜点?位于纽约西村West Village的Dominique Ansel kitchen一定会在我的推荐List中。绝妙的创意加上精湛的烘焙手艺,要知道慕名而来的食客可是络绎不绝。
永不停息的创意是这家烘焙店的Slogan。在刚过去的复活节中,多米尼克安塞尔创造出了一款类似牛油果的巧克力甜点。这比起平常的Bunny兔和其他一些动物要显得更加令人有食欲。
除了创意,耐心和烘焙技艺也是维持一家甜点店寿命的关键,就如这块儿甜点上的每一块儿巧克力碎片都是烘焙师精心的设计。
137 Seventh Avenue South, New York, NY 10014
最奢华的迪拜体验
迪拜,阿联酋
你知道迪拜帆船酒店27层的Gold On 27吗?在这个酒吧里最具标志性的鸡尾酒就是这款名为Element79的无酒精鸡尾酒。它以黄金的原子数命名,由黄金色素调色,金色砂糖调味,最后再在上面撒上一层金箔。
连酒类饮品都如此奢华,那酒吧内部的装修自然也是绚烂辉煌。使用了不少真金白银的内部装饰让人从映入眼帘的那个瞬间开始,就仿佛瞬间进入了一个真实的黄金世界。
“钻石太难嚼了,还是黄金比较适合做成饮品”,酒吧负责人这样打趣说道。除了可以喝的黄金,酒吧还开发出一些可以食用的佐酒甜点,谁让迪拜就是这么一个纸醉金迷的天堂呢。
Burj Al Arab Jumeirah, Dubai
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钻进西安人的“饭场”从早吃到晚
长沙十二道风味,赴一场味觉狂欢
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在延吉,人人都是美食家
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撰文 / 宁宁 编辑 / 朱彤
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