By 随心4589
用料
- 牛肉片 400克
- 洋葱 半个
- 花椒 8粒
- 小辣椒 2个
- 蒜 2瓣
- 姜 2片
- 料酒 2匙
- 酱油 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 适量
- 味精 适量
做法步骤
1、洋葱切丝
2、姜，蒜，花椒，辣椒切好备用
3、牛肉卷
4、烧水，焯牛肉卷，开锅后，2分钟左右
5、焯好捞出备用
6、放油，牛肉卷煸炒
7、2分钟左右，加入切好的姜，蒜，花椒，小辣椒，不断翻炒，再加入1勺酱油
8、加入洋葱
9、不断翻炒，加入盐，白糖
10、加入味精，出锅
11、味道不错
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