锅内加水烧开，花胶放入蒸笼，铺上姜片大火蒸5-6分钟，下面我们就来说一说关于花胶的正确泡发方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

花胶的正确泡发方法（花胶应该怎么泡发）

花胶的正确泡发方法

锅内加水烧开，花胶放入蒸笼，铺上姜片大火蒸5-6分钟。

蒸好后的花胶放入冷水中浸泡，放上几片姜片。

天气热的时候请放冰箱冷藏泡发，泡发6小时或以上，期间换2-3次水，具体泡发时间根据花胶的厚度决定。