雪莲果属菊科葵花属多年生草本植物，原产于南美洲的安第斯山脉。茎秆直立生长，圆形而中空，呈紫红色；叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到2至3米高；花顶生，形如黄色葵花；果为蒴果，但不结籽。雪莲果是一种根茎类食品，外形像蕃薯，果肉吃起来口感很像水梨，汁多而晶莹剔透，甘甜爽脆，属低热量食品。下面就一起来看一下有机雪莲果的种植技术吧!
一、整地施肥
有机雪莲果选择土地平坦、灌溉方便的地块，在秋冬季深耕的基础上，洒水静置5天后，施用原生牌微生物有机肥1500斤后浅耕待种，早春为防治地下害虫亩施白僵菌适量，进行土壤处理。施足底肥底肥最好用充分腐熟的人畜禽粪，每亩2000公斤，加20公斤复合肥一次施入。也可每亩施优质磷肥100公斤、钾肥30公斤、复合肥20公斤，有条件的可加多元素矿物质10公斤，对提高产量和商品性有较好的效果。
二、适时早栽
适时早栽是有机雪莲果增产的关键，最佳种植时期是4月中旬，在适宜的条件下，种植越早，生长期越长，结果多，果实膨大时间长，产量高，品质好。亩种苗数1000-1200棵，雪莲果应在保证成活的基础上争取浅种，种植深度一般以5-6厘米为宜，种植时要求封土严密，深浅一致，使植株露出地面，浇水时不沾泥浆，保证栽培种苗要直，种苗不宜露的过长，以防大风甩苗影响成活。
三、浇水与排水
雪莲果生长前中期要根据土壤湿度及时浇水。特别是6~7月，天气酷热，温度较高，应适量多浇水，土壤湿度要保持在80%以上，地表温度降在40℃以下。雨水偏多的年份或地势低洼的地块要注意排水防涝。雪莲果生长后期应注意水分不要过大，以防裂果。
四、田间管理
1、苗期阶段：定根缓苗阶段是从栽培到种苗生长稳定，历时10天左右。有机雪莲果定植后要及时查苗补苗，以保证全苗，在种植后，浇一次缓苗水，以后每隔10-15天中耕一次以松土、提温，消除杂草，促进植株迅速生长，田间湿度保持在60-80%，土温在15-25度为宜。
2、生长期：有机雪莲果栽培后30-40天，随着温度升高，植株生长加快，所需肥水量较大，应及时加强水肥管理，并经常中耕松土保墒，结合中耕进行培土扶垄，防止垄脊塌陷，以免造成伤苗死苗。
7月下旬到8月下旬此期茎叶旺长果块形成，叶面积系数达到最大，要做到促中有控控中有促。此期正值高温季节，植株生长快，如遇伏旱需浇水，为促进果实膨大，同时增加其含糖量。9月初，果实生长后期，茎叶由缓慢生长直至停滞，养分输送根部，生长中心由地上转到地下，管理上仍保护茎叶维持正常生理功能，促进果实迅速膨大，保证土壤含水量在60—70%，因此要及时浇小水，但在有机雪莲果收获前20天内不浇水。若遇秋涝，要及时排水，以防硬心与腐烂，在处暑前有机雪莲果叶进入转行期，为防止早衰，延长和增强叶片的光合作用，促进果块肥大，进行叶面喷肥，连喷两次。
五，修剪枝条
整枝过多的分枝会影响雪莲果地下果实的正常生长，一般留主枝2~3个即可，其他应全部抹掉。植株长到50厘米高时开始出现分枝分杈，要及时剪除。另外，栽种时最好单芽播种或育苗，以利其均衡茁壮生长。多芽播种或多枝生长，都会影响果实的产量和品质。
六、雪莲果虫害防治
1、小地老虎的防治。种植前拣尽田间杂草枯枝，以减少成虫产卵量。1代幼虫发生期间正值雪莲果出芽和幼苗生长阶段，如幼虫在4 500~6 000条/hm2以上，就需进行防治，否则会造成缺苗。3龄前用菊酯类低毒农药喷洒幼苗，尤其要喷透下部叶片，或用2.5%溴氰菊酯可湿性粉剂1 000倍液及50%敌敌畏乳油1 000倍液与细沙拌合成药沙撒于幼苗基部。3龄以上幼虫，已入土做穴，地面施药很难达到防治效果，主要采用人工捕捉幼虫。清晨根据留在土表的断残茎叶，拨开表土3~5cm，挑出幼虫弄死；也可晚上持手电筒逐厢捕捉。由于雪莲果种球的萌芽力强，有时还要除去芽数过多的幼苗，所以如果幼虫在4 500条/hm2以下，可视情况不予防治。
糖醋液诱杀成虫：红糖6份、醋3份、白酒1份、水10份、90%晶体敌百虫0.5份，于3月上中旬置于春花作物田中，或果园林木旁诱杀成虫。
2、金龟子的防治。根据金龟子幼虫和蛹在土中越冬的习性，早春播种前，将种植田淹水，保持3~4d，减少虫口基数。人工捕捉成虫，宜在傍晚时分进行。在种植田旁的果树及其他林木上，敲树震落成虫，树下铺塑料薄膜，收集喂禽。如果成虫发生量大，可用40%乐果乳油1 000倍液与20%氰戊菊酯乳油3 000倍液混合进行叶面喷雾。有条件时，结合防治其他害虫设置黑光灯诱杀成虫。
七、适时采收
有机雪莲果的果实是无性营养体，没有明显的成熟标准和收获期，但收获早晚对雪莲果的产量、留种、贮藏、加工利用，轮作都有密切的关系，收获过早会降低产量，过晚会受低温冷害的影响，有机雪莲果的收获适期，一般是在气温下降到15度时开始收刨，气温在10度以上或地温在12度以上即在枯霜前收刨完毕，一般在寒露前后(11月中旬)收刨完毕。
以上就是小编带给您的关于有机雪莲果的种植管理技术的介绍，希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。
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