“墙角数枝梅，凌寒独自开。”有的花会在夏天盛开，那是一个百花齐放的季节。而有的花却会在冬天盛开，在寒冷的夜里独自绽放，即使没有人会去欣赏它的美，却依然高傲的扬起脸庞，为孤寂的冬天带来不一样的美。
春天有带来生机盎然的绿色，有小草为它点缀;夏天有骄阳似火的的红色，有金灿的果实解渴;秋天有层林尽染的棕色，有落叶枯败的萧瑟;而冬天有冰雪严寒的白色，梅花为它带来不一样的美。
每到夏天的时候，人们成群结伴的游山玩水，此时不论是山上盛开的花朵，还是水里嬉戏的鱼儿，都有人去观赏，仿佛是人带来的生趣，也给这些花朵带来了动力，每一朵花都努力的绽放着自己，让自己变得更加的鲜艳，让世人都知晓自己。只有那墙角的数枝梅，不为别人，只为了自己而盛开。
在距今有三千多年前之时，梅花就出现在了古中国的土地上，在最早时期，梅花的梅子可以被食用，于是梅花进入了世人的眼中。《书经》云：“若作和羹，尔唯盐梅。”根据考古学家的证实，在一次考古中，他们在铜鼎的发现了梅核，就可以证实梅花在三千两百多年前时被人们食用，那么梅花出现的时间就比此还要长一些。
在春秋时期之前梅花的作用就是被当做食物，春秋时期梅花才有了第二个作用，观赏的作用。据记载，春秋时期出现了第一个家梅——果梅。果梅的出现标志着梅花出现了新的转折，随着果梅数量的增多，越来越多的野梅花被种植成家梅，梅花也逐渐由食物变成了具有观赏性的植物。
不过梅花被大规模观赏却是在汉朝时期。自秦朝之后，天下被统一，天下由皇帝掌控着，可惜秦朝存在的时间太短了，于是梅花的发展到了汉朝时期才迎来井喷式的爆发。由此，梅花的观赏性大过了食用性。
古人大多都是谦虚的，如果想夸一下自己，也要含蓄一些，而随着诗歌的发展，越来越多的诗人如果想夸一下自己，都会先铺垫一下，在夸自己，所以这才有了古代人都喜欢以物喻人。梅花由于不畏惧严寒的天气，凌寒独开的特点，被许多的诗人喜爱。
二：梅花文化的发展梅花经历了许多具有转折的时期。
第一个时期是在三千多年前，这个时期的梅花被发现，而且被人们找到具有可食用的特点，这是梅花首次出现在人们眼里的时期。
第二个时期是春秋时期到汉朝时期。春秋时期出现了第一棵家梅，也就是果梅，果梅的出现标志着梅花可以被人为种植，也就是说梅花可以大面积的出现在人们的眼中，这也为梅花的第二个作用留下了铺垫。到了汉朝时期，天下进入了太平的阶段，梅花的第二个性质，观赏性也就出现了。
到了第三个时期南北朝时期，梅花妆出现了。据说是寿阳公主在歇息的时候，一朵梅花掉在了她的额头上，侍女们帮助寿阳公主洗脸时发现洗不掉梅花留下来的印记，就在侍女们想尽办法的时候，却无意间发现寿阳公主比平时更加的娇艳欲滴，后来，就有了梅花妆的出现。
第四个时期算是唐朝到现代。唐朝时期，文人的地位越来越高，而这些文人都喜欢优雅的事物，使得诗歌在唐朝时期进入了高速发展中，梅花因为不畏惧寒冷，加上美不胜收的容颜，使得文人墨客大肆赞赏梅花的美，梅诗，梅画，梅具就这样出现了。
再后来，梅花最初的作用也被发展到了极致，比如梅花糕，梅花粥等等。梅花多元化的作用使得人们更加的喜欢它。
梅花有着一定的经济作用，梅花里的果梅有食用的价值，在药学中，梅花也具有非常大的作用。花梅有观赏的作用，随着经济的高速发展，越来越多的人们喜欢追求更好的生活品质，赏花也成了人们的一大爱好，每年人们观赏梅花所带来的经济价值是非常巨大的。
除了经济作用之外，梅花还有美学作用。梅花的美体现在色、香、姿、韵等方面。梅花有催人欲醉的香味，可是当你想寻找这香味时，却又不知道在什么地方，因为梅花的香味是暗香。赏梅贵在一个“探”字，不可直接看梅花美不美，而是应该从不同的方面去观赏梅花，这样才能找到梅花的美。
最后，就是梅花的文学作用。随着梅花的普及化，梅花也进入了教科书，我们可以在书本的墨香中去寻探梅花的美，在古诗中体会诗人爱梅花的那种心情，也可以在图片上了解梅花傲立寒冬的性格。
每一样事物的出现，都有它的存在意义，或许是教会我们一些事，或许是给我们带来欢乐。梅花的出现，让我们知道了美无处不在，只是缺少发现美的眼睛而已。
在寒冷的冬天，白雪肆虐着大地，即使裹上严实的衣裳，也抵挡不住来自冬天的冷，兴许只是从山顶上轻轻吹下的微风，也会让人为之一颤，升不起想出去的欲望，更别说出去游玩。而就是在这样一个白雪茫茫的冬季，梅花盛开了。兴许，梅花就是冬季送给人们的礼物，只是很多人只见过夏天的茉莉和秋天的桂花，也许他们听过，但可惜的是他们从未见过这凌寒独自开的梅花，不得不说这真是遗憾。
“遥知不是雪，为有暗香来。”似雪一般白，却又比雪多了一些香味。和玫瑰的美不同，梅花的美只为自己而开。“梅、兰、竹、菊”，梅花为最。
参考文献：
1.《书经》
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