空加瓜谷(Colchagua Valley),又译为科尔查瓜谷,被称为智利的纳帕(Napa Valley),是智利知名度最高的葡萄酒法定产区之一。空加瓜谷位于兰佩谷的西南部,地理范围以空加瓜省和卡德纳尔卡罗省为界。产区内涵盖3种地理特征(Geographical Indication):安第斯(Andes)、山脉之间(Entre Cordilleras)、濒海(Coast)。

智利车厘子产区主要气候类型(智利的纳帕)(1)

空加瓜谷法定产区,葡萄种植面积32,732公顷。其中红葡萄品种占87%,白葡萄品种占23%。种植面积最大的是赤霞珠,为13,464公顷。其次是佳美娜和梅洛。空加瓜产区葡萄酒出口量(以金额计)占智利全国的15%,中国是其最大的目标市场。

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1、气候

空加瓜谷拥有教科书般的葡萄种植气候:温暖,但海风带来了晚间的凉爽;干燥,但因河流和偶尔的降雨而焕然一新。 该地区比迈坡要凉爽一些,仍保持着一贯的地中海气候。葡萄生长季和采收季干燥少雨,昼夜温差大。

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与智利的大部分地区一样,太平洋提供了自然的凉爽。赤霞珠、佳美娜、马尔贝克和梅洛等红葡萄品种,种植在温暖的东部地区。霞多丽和长相思等白葡萄品种,则集中在凉爽的西部地区。

2、风土

山脉边缘的陡坡被证明是空加瓜谷最理想的葡萄种植地。 在这里,葡萄园能够获得充裕的光照,加上排水顺畅的花岗岩土壤,造就了风味浓郁的浆果。 这些山坡上的葡萄园往往比谷底的凉爽一些,而且通常比低洼的葡萄园享受更明显的昼夜温度变化,从而使葡萄的成熟度和酸度达到极好的平衡。

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廷吉里里卡河是空加瓜谷的大动脉,横穿空加瓜谷北部。连接圣费尔南多和圣克鲁斯两大重镇,产区内的酒庄大多沿河而建。 这条河将清澈的融水从安第斯山峰带到下面的山谷和葡萄园,同时输送淤泥和黏土,为葡萄种植创造理想的土壤和地形。

3、产区细分

智利葡萄酒法定产区(D.O.)的地理界限,基本上依照该国的行政区划。智利的葡萄酒法律,将全国分为6大产区(Regio) 如:中央山谷。这6个大产区,又各自细分出若干子产区(Sub Region),如中央山谷下的兰佩谷(Rapel Valley)。兰佩谷又分出两个产区(Zone):空加瓜谷和卡查波谷。

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空加瓜谷产区地理范围涵盖空加瓜省和卡德纳尔卡罗省,内部细分出14个地方产区(Area):

1) 利图埃切( Litueche)

利图埃切( Litueche)位于空加瓜产区西北部,地理范围涵盖卡德纳尔卡罗省的利图埃切县,濒临太平洋,产区的地理特征(Geographical Indication)是濒海(Coast)。这是一片贫瘠的土地,具有典型的沿海干旱景观,全年保持温和的温度。

利图埃切产区内没有太出名的酒庄。2004年,干露酒庄(Concha y Toro)在此开垦出了960公顷的Ucúquer 葡萄园。

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2) 拉埃斯特雷拉(La Estrella)

拉埃斯特雷拉(La Estrella)位于空加瓜产区西北部,地理范围涵盖卡德纳尔卡罗省的拉埃斯特雷拉县。产区的地理特征(Geographical Indication)是山脉之间(Entre Cordilleras)。拉埃斯特雷拉(La Estrella)产区的葡萄酒,常常标注为知名度更高的空加瓜法定产区。

3) 马奇格(Marchigue)

马奇格(Marchigue)产区位于空加瓜产区西北部,地理范围涵盖卡德纳尔卡罗省的马奇格县。产区的地理特征(Geographical Indication)是山脉之间(Entre Cordilleras)。马尔奇格是一个降雨量少但受海洋影响很大的地区,在日落时分,能明显感受到从太平洋才吹来的海风。 此外,它有深厚的花岗岩土壤,表面有大量黏土,有利于葡萄的生长。

马奇格(Marchigue)产区内的知名酒庄有 Vina Marchigue、Bisquertt、Calcu等。

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4)佩拉利约(Peralillo)

佩拉利约(Peralillo)位于空加瓜产区北部,地理范围涵盖空加瓜省的佩拉利约县,产区的地理特征(Geographical Indication)是山脉之间(Entre Cordilleras)。

佩拉利约为夏季温暖干燥,冬季凉爽的地中海气候。西边的沿海山脉,阻隔了部分寒冷气流的侵袭。土壤主要起源于火山喷发,由沙质粘土和花岗岩组成。产区内主要种植赤霞珠、佳美娜、长相思、霞多丽等品种。

佩拉利约是“智利拉菲”Los Vasco酒庄的所在地。此外,Vina Siegel在佩拉利约也占据了200多公顷的园地。

5) 普曼克(Pumanque)

普曼克(Pumanque)位于空加瓜产区西部,地理范围涵盖空加瓜省的普曼克县。普曼克在2012年9月被确立为法定产区(DO),产区的地理特征(Geographical Indication)是山脉之间(Entre Cordilleras)。以花岗岩土壤为主,主要种植赤霞珠、西拉、梅洛、品丽珠、霞多丽、长相思等品种。

普曼克是智利新兴产区,Santa Rita、Mont Gras、 Luis Philippe Edwards在此地拥有葡萄园,其中Santa Rita在普曼克拥有1200公顷葡萄园。

6) 帕雷多内斯(Paredones)

帕雷多内斯(Paredones)位于空加瓜产区西部,地理范围涵盖卡德纳尔卡罗省的拉埃斯特雷拉县。产区的地理特征(Geographical Indication)是濒海(Coast)。

帕雷多内斯产区内,距离海岸最近的葡萄园仅6公里。这里的气候深受太平洋影响,夏季平均气温不超过23℃,是典型的冷凉产区。种植葡萄品种主要以长相思、黑皮诺为主。Casa Silva、Koyle等酒庄在产区内拥有葡萄园。

7) 洛洛尔(Lolol)

洛洛尔(Lolol)位于空加瓜产区西部,地理范围涵盖空加瓜省的洛洛尔县,濒临太平洋,产区的地理特征(Geographical Indication)是濒海(Coast)。产区距离太平洋30公里,受海洋影响明显,气候更加凉爽。

土壤由红粘土、腐烂的岩石、砾石以及白垩粘土组成,这些土壤排水良好。主要种植赤霞珠、西拉、品丽珠、长相思、维欧尼尔等品种。产区内最著名的酒庄当属将酿酒与旅游结合的Vina Santa Cruz。此外,来自波尔多的Lurton家族,也是产区的主要生产者之一。

8) 帕米拉(Palmilla)

帕米拉(Palmilla)位于空加瓜产区北部,地理范围涵盖空加瓜省的佩拉利约县,产区的地理特征(Geographical Indication)是山脉之间(Entre Cordilleras)。

帕米拉是空加瓜谷许多著名酒庄的所在地,如Mont Gras,Vina Siegel, Vina Maquis, Vina Estampa等。

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9) 圣克鲁斯(Santa Cruz)

圣克鲁斯(Santa Cruz)位于空加瓜产区中部,地理范围涵盖空加瓜省的圣克鲁斯县和切皮卡(Chepica)县,产区的地理特征(Geographical Indication)是山脉之间(Entre Cordilleras)。

圣克鲁斯产区是Viu Manent酒庄的所在地。此外,Laura Hartwig, Maquis等酒庄,在产区内建有葡萄园。

10) 南卡瓜(Nancagua)

南卡瓜(Nancagua)位于空加瓜产区中部,地理范围涵盖空加瓜省的南卡瓜县和普拉西亚(Placilla)县,产区的地理特征(Geographical Indication)是山脉之间(Entre Cordilleras)。

11) 钦巴龙戈(Chimbarongo)

钦巴龙戈(Chimbarongo)位于空加瓜产区东部,安第斯山麓。地理范围包括空加瓜省的钦巴龙戈县。产区的地理特征(Geographical Indication)是安第斯(Andes)。

钦巴龙戈位于安第斯山麓,气候类型为地中海气候。受安第斯山影响,气候相较中部平原更加凉爽。区内有干露集团创立的Cono Sur。

12) 圣费尔南多(San Fernando)

圣费尔南多(San Fernando)位于空加瓜产区东北部,安第斯山麓。地理范围包括空加瓜省的首府圣费尔南多。产区的地理特征(Geographical Indication)是安第斯(Andes)。

圣费尔南多是空加瓜谷葡萄酒旅游的起点,同时也是Casa Silva和Koyle酒庄的所在地。

13) 阿帕尔塔(Apalta)

阿帕尔塔(Apalta)产区位于空加瓜谷北部,圣克鲁斯县的阿帕尔塔镇。同样于于2018年5月被确立为法定产区(DO),产区的地理特征(Geographical Indication)是山脉之间(Entre Cordilleras)。

阿帕尔塔(Apalta)是空加瓜谷内的顶级产区,面积1007公顷。 产区内的著名酒庄包括Lapostolle, Montes等。阿帕尔塔为马蹄形的山谷,谷底为厚重的黏土,主要种植赤霞珠、佳美娜等波尔多品种。坡地为贫瘠的花岗岩土壤,种植隆河谷的西拉、慕合怀特和歌海娜。

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14) 灵格斯(Los Lingues)

灵格斯产区位于空加瓜产区东北部,安第斯山麓。地理范围包括空加瓜省首府圣费尔南多的灵格斯镇。产区的地理特征(Geographical Indication)是安第斯(Andes)。

灵格斯(Los Lingues)于2018年5月被确立为法定产区(DO),标注灵格斯产区的酒款,往往是各酒庄的高端酒款。Siegel、Koyle等酒庄,在产区内建有葡萄园。

智利车厘子产区主要气候类型(智利的纳帕)(10)

灵格斯的土壤结构为,火山土壤混合黏土和玄武岩。产区光照充足,气候温暖。从安第斯上而下的凉爽晚风,形成了显著的昼夜温差。产区面积492公顷,主要种植波尔多红葡萄品种,如赤霞珠、佳美娜、美乐、马尔贝克、小味儿多等。

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