作者：娟_at8L
用料
土豆 1个
葱 少许
蒜 少许
红辣椒 2个
酱油 少许
醋 少许
盐 少许
糖 少许
花椒粉 少许
做法步骤
1、将土豆洗净去皮，切成象眼片，用水漂洗去淀粉，沥净水；
2、锅里倒入清水烧开，土豆片倒入锅里，煮熟捞出沥干水分。
3、碗里调入适量酱油，半醋，盐，糖、花椒粉搅拌调成酱汁。
4、锅内加油烧热，放入辣椒葱蒜炸一会。
5、放入土豆片大火翻炒，收入调好的料汁炒一会。汤汁浓稠时关火撒葱花。
6、装盘即可。
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