素香菇鲍鱼的做法大全家常（香菇素鲍鱼的做法）

香菇是日常生活中最常见的食用菌之一，素有“山珍”之称，味道鲜美，营养丰富，香气宜人。今天分享一道有颜值又美味的“素鲍鱼”~

By 火火菇凉y

用料

• 香菇 12朵
• 面粉 适量
• 蚝油 1平勺
• 生抽 1平勺
• 白糖 1小匙
• 盐 少许
• 淀粉 1勺
• 熟白芝麻 适量

做法步骤

1、香菇洗净去蒂

2、放入热水锅里烫软

3、捞出过凉水

4、在白色的一面切十字花刀

5、用牙签从中间穿过，两面都拍上面粉

6、油锅烧热，切花刀的一面先朝下开炸

7、再翻面炸至金黄

8、炸好捞出控油

9、蚝油、糖、盐、生抽和适量清水放锅里煮开

10、淋入适量水淀粉勾芡浓稠

11、放入香菇裹上汤汁即可

12、装盘撒上适量芝麻

13、成品图

14、成品图

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