新鲜的茶树菇需要焯水吗（新鲜的茶树菇是否需要焯水）

对于新鲜茶树菇来说，是需要焯水的如果新鲜的茶树菇，没有经过焯水的处理，之后做出的菜肴，很容易就会带有涩味的存在，而且焯水处理之后，是可以很好的除去其中的涩味，下面我们就来说一说关于新鲜的茶树菇需要焯水吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

新鲜的茶树菇需要焯水吗

对于新鲜茶树菇来说，是需要焯水的。如果新鲜的茶树菇，没有经过焯水的处理，之后做出的菜肴，很容易就会带有涩味的存在，而且焯水处理之后，是可以很好的除去其中的涩味。

具体做法：需要提前准备好的材料包括：新鲜茶树菇适量、清水适量。把新鲜的茶树菇洗干净，控水备用。锅里放水，待水开后把菇倒入锅中，大火烧开焯一下水。把焯过水的茶树菇控水即可。