将葱花、盐、花椒面、食用油均匀搅拌 ,下面我们就来说一说关于怎样做油葱花卷?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
怎样做油葱花卷
将葱花、盐、花椒面、食用油均匀搅拌。
把面粉放少许酵母和适量温水活成面团,醒两个小时。
发好的面团内部是均匀的蜂窝状。
案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将面团整形成长柱形。
把面团擀成厚度约0.5cm的长方形。
均匀的撒上拌好的调料。
上下折叠5层。
用刀均匀切开。
用手压扁面剂,擀成油饼状。
锅中放油加热。
炸至两面金黄气泡即可。