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芹菜也浑身是宝,根茎和叶都有不同的吃法,炒着吃是最后的选择。正确的吃法:根茎留着单独做,芹菜叶留着单独做。今天我们来试分享一下,奶香蒸芹菜叶的做法。
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食材准备:
- 芹菜
- 面粉200克
- 白糖20克
- 牛奶
做法:
- 把芹菜摘掉叶子清洗干净。
- 把芹菜叶放入牛奶中浸泡。
- 面粉过筛,加入白糖,搅拌均匀。
- 把浸泡好的芹菜与面粉搅拌在一起,使每一个芹菜叶都能沾上面粉
- 摆盘,锅中加入冷水,大火蒸30分钟,之后关火焖5分钟即可出锅。
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