整个夏天都在吃冰，小心容易变胖。（图／取自免费图库Pixabay）
记者赵家玉／综合报导
炎炎夏日来份清凉冰品，每口都能吃到真材实料的扎实口感以及绵密的浓郁滋味，绝对是夏天最疗愈的事情。表示，一份冰品约有200～500大卡，将近一餐的热量，整个夏天累积吃冰，不知不觉便会摄取爆卡热量及精致糖，更容易变胖！
李佳蕙列出以下常见冰品，分析它们的惊人热量：
1.咖啡脆片冰沙通常含巧克力及鲜奶油，热量自然比其他冰品还要高。
2.雪花冰的基底为牛奶冰砖（由奶粉、砂糖、水制成），热量比刨冰（由水制成）还高，再加上常见配料，如粉圆、芋圆、红豆、绿豆、花豆、薏仁、莲子、花生仁、木耳、椰果、爱玉、仙草等等，这些配料通常会添加砂糖一起熬煮，最后在淋上炼乳、黑糖水、巧克力酱，加一加热量大约250～500大卡不等。
3.冰棒可以直接参考外包装的营养标示，有些冰棒还会添加巧克力外皮和坚果粒，热量也是不能轻忽。
4.还有常见的冰淇淋及霜淇淋，两者差别在于乳脂肪含量不同，冰淇淋为10～18%，霜淇淋为3～6%，所以霜淇淋的热量会比冰淇淋低一些。
5.圣代则以霜淇淋为基底，添加果酱、蛋糕、水果、饼干，热量为冰品排行中的前几名，再依据圣代大小杯，热量也会随之增加。
常见冰品热量表。（图／营养师李佳蕙提供）
偶尔吃当然不会变胖，但是天气热容易想吃冰品消暑，李佳蕙指出，可以掌握以下4点技巧：
1.冰棒、冰淇淋、霜淇淋以冰品来说热量较低，可以独享，但尽量别再额外添加配料。
2.圣代、雪花冰、刨冰份量多，配料多为主食类（红豆、绿豆、芋头、薏仁、莲子），建议多人享用，可以避免摄取过多热量极精致糖。
3.配料避免选择加工品（粉圆、芋圆、粉粿），选择非加工品（红豆、绿豆、芋头）较好。
4.当天有计画吃冰，三餐就要注意主食类（白饭、面条、玉米、地瓜）摄取，减少其他甜品摄取。
如果真的很想吃冰，但是又怕发胖，李佳蕙建议，可以自制水果冰沙，将各式水果切丁、冷冻，再使用调理机制成冰沙，就是一份天然的水果冰沙。另外，水果份量要掌控，不能过量，也不要额外添加砂糖。
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