原料：猪肝配料：木耳、青椒、胡萝卜、姜、蒜调料：泡椒、淀粉、盐，下面我们就来说一说关于泡椒爆猪肝?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
泡椒爆猪肝
原料：猪肝。配料：木耳、青椒、胡萝卜、姜、蒜。调料：泡椒、淀粉、盐。
猪肝切片加淀粉拌匀，胡萝卜切片，辣椒改小，木耳撕小朵，葱姜切末。
炒锅洗净烧热油，放胡萝卜片儿翻炒。
胡萝卜炒软后，加入黑木耳一起煸炒。 等木耳炒软后，将木耳和胡萝卜盛起来。
锅里再放少许油烧热，倒入青椒翻炒，炒香后，也盛到碗中。
再将用淀粉拌好的猪肝在锅中爆香。
所有的食材都倒到锅里一起一起翻炒，放入泡椒，给盐入味，就可以出锅了。
