说到世界上“开挂”的民族
除了连狗熊都要认栽的俄罗斯
还有一个神奇的存在
——印度
所以印度到底有多“开挂”
看看他们的出行就知道了
（我应该在车底，不应该在顶）
（看到你们有多甜蜜~）
除了出行的方式
印度的街边小吃更是把“开挂”的气质
捏得死死的
就拿夏天必备的解暑饮品来说
看到制作过程跟颜色
我就有些上头
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手工压榨甘蔗汁
无情黑手抠椰肉
大黑铁锅炖牛奶
一手手汗捏刨冰
用恒河水调制而成的印度牌奶茶
当然
还有不知名的魔法绿色汤
分分钟让人胃口大开
转头看向路边最火的西瓜冰水摊
村头王二叔左手倒入致死量的色素
右手抓起西瓜
随手就是一杯咖喱味的西瓜汁
闻到熟悉的咖（煮）喱（屎）味
忙碌了一天的铁柱喝着
张三，李四，王五....都排队用过的杯子
终于露出了甜蜜的微笑
人气不比西瓜汁低的
必须是隔壁老张头家的油炸小饼
上完厕所没擦的左手
随意拿起地上刚捡起来的小脆饼
再灌上屎黄屎黄的蘸料
一份美味的脆饼就做好啦！
当然
大家爱的不仅仅是油炸小饼迷人的口味
还有它丰富的颜色
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自带泡沫的棕色
浑浊不清的黄色
劝人善良的绿色
还有%^*$%*(一看就开胃的颜色
犹豫了许久无法做出决定
我想，还是来一份最朴素的咖喱吧
经验老道的老师傅
从翻炒开始
到调味出锅
到熬制成泥（shi）状
到搅拌均匀
都是功力醇厚的证明
没有见过粪坑样的咖喱饭
就不算坐过高铁
没有一口被盘到包浆的老锅
就不能算百年老店
没有一份状似煮屎的瓷碗
就不能算合格泡饭
印度人对咖喱的爱
就是这么纯粹
我试图在一堆屎中
找到肉的身影
但是我吐了
在绿油油的水中
找到水果的踪迹
但是我萎了
在种田肥料中
辨别食物的气息
但是我瞎了
在六份shi中
随机选择一份不会坏肚子的
但是我喷了
最后发现
自己还是太年轻
不仅如此
经验丰富的印度大厨
一定能不断给大家带来新的惊喜
▼
按斤称的炒饭
瞎jer切的刀工
再配上82年的地沟油
最后一定一定一定要
配上村头厕所里的报纸
听说用报纸盛饭
更有“印度味”~
除了上面这位朴素的老板
印度街头越来越多的商家
开始用村头厕所里的报纸盛饭
▼
无论是纸筒炒面
还是报纸卷饼
都大大增加了
食物之外的味道
更有甚至用芭蕉叶...裹
这屎黄配屎绿的颜色
瞬间引爆胃口
社会人小刘
更是用火烧树叶
吓退了向他狮子大开口要彩礼的女生
如果评选哪一种印度小吃
是中国人民的最爱？
扒扒手指头
不是涂上香油，馒头一抹
就能省去洗锅的网红美食擦锅包
也不是
隔壁小孩都馋哭了的
油炸面包糠树叶
而是出道趁早的印度飞饼！
在印度老铁的卖力表演下
所有人都能感受到
来自家乡的亲切问候
这是东北二人转的感觉
这是一定会拉肚子的感觉
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