可以做炒粿条,具体做法如下:材料:粿条半斤、豆芽一小把、青菜一小把、瘦肉一小块、蒜少许、姜丝少许,下面我们就来说一说关于粿条怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

粿条怎么做好吃(粿条的烹饪方法)

粿条怎么做好吃

可以做炒粿条,具体做法如下:

材料:粿条半斤、豆芽一小把、青菜一小把、瘦肉一小块、蒜少许、姜丝少许。

粿条切对半;豆芽、青菜洗净备用;瘦肉切丝,用少量地瓜粉、盐、料酒腌渍5分钟。

油锅热后,蒜、姜丝爆香,瘦肉下锅滑油,起锅。

粿条下锅翻炒几分钟,生抽、料酒沿锅边淋一些,接着,倒入豆芽、青菜,翻炒1分钟,加少许盐、白糖,把瘦肉加进去,炒匀出锅。