突然发现好多减肥的姐妹给我私信的时候都在问我已经吃的很健康了啊，按照食谱老老实实吃，连最爱的面包都改成全麦面包了怎么还是不瘦。我让她们拍配料表给我，我一看配料表就知道问题在哪里了，那些市面上打着全麦面包幌子说是减肥面包的李鬼们是时候让大家看清楚你们的真面目啦。下面我例举一些市面上常见的全麦面包配料表给大家，篇幅可能会有些长，我会分几篇文章把它写完，希望大家可以耐心的看完啦。
首先看下这个配料表，面包名字没错某品牌全麦切片面包，名字是全麦，到底配料如何呢？
看下配料表，配料表第一项赫然写的是小麦粉，那就意味着整个面包其实主要原材料实际是小麦粉，而全麦粉排在了第三项，那其中到底有多少全麦粉那就不得而知了，这能算真正意义上的全麦面包吗？那必然是不能算了对吧。
那么为了提升蓬松甜蜜蜜的口感又加了什么呢？白糖和人造奶油。正在减脂的小伙伴应该都要特别清楚，如果要正确减脂首先白糖的摄入量是必须要控制的，因为不控制那肯定会胖
再接下来说一说人造奶油，人造奶油是用植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替从牛奶取得的天然奶油。植物油脂在氢化过程中产生的脂肪酸为反式脂肪酸（天然脂肪酸为正式脂肪酸），这种反式脂肪酸进入人体是没办法代谢出去的。过多摄入是对身体没有任何好处的。虽然上图的营养成分表里特别标注了无反式脂肪酸但是市面上大部分的面包都不会标注的。
剩下的各种的添加剂都是为了提升面包口感去加入的东西，口感越好越容易下咽越美味又打着健康减肥的幌子那一个不小心多吃了，你说会不会胖。
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