今天是农历的腊月初四，再过一天就正式进入今年的三九时节了；三九四九是一年中最冷一段时间，民间也有“热在三伏，冷在三九”的民谚说法；从气象学的角度讲，三九时期地面总热量收支逆差达到最大值，所以三九时期会觉得最冷；因为冬至之后，太阳与地面的直射角度达到最小值，地面单位面积内受到太阳的辐射强度最小，地面能够吸收到的太阳热能也就最小。
虽然冬至之后，太阳与地面的直射角度逐渐变大，但变大的速率极慢，也就导致了地面日积累的热量增加缓慢，不足以支撑地面日消耗的热量，所以会出现地面热量收支逆差现象；到了三九时期，地面日热量收支仍处于逆差状态；也就是说，地面日吸收的热量，仍然不抵地面日消耗的热量；三九时期，是地面热量收支逆差达到最大值的时候；而且，三九前后从西伯利亚而来的冷气团也已发展到极为强盛的程度，强冷空气的频繁侵入也是造成三九寒冷的另一因素；那么，三九时期究竟有多冷？能冷到什么程度？下面，我们来看看农谚是如何解释的?
三九四九，冻破碓臼
三九时期，一般处于小寒前后；而小寒大寒也是民间公认的两个最冷节令；民间不仅有“小寒不冷大寒冷”的说法，也有“小寒胜大寒，常见不稀罕”的经验总结；而小寒大寒的寒冷程度，民间常用“小寒大寒，冷成冰团；小寒大寒，滴水成冰”来形容；在数九民谣中，也有“三九四九，冻死老狗；三九四九，隔门叫狗”的描述；意思是三九四九期间的寒冷程度，可以将年迈的老狗冻死；在路遥所著的《平凡的世界》中有这样的描写：“山下圪崂有些不讲卫生的懒大嫂们，冷得不想出门，往往就让自己的娃娃将大便拉在炕席片上，然后把狗唤进来给她打扫卫生”；因此民间就有了“三九四九，隔门叫狗”的乡谚说法。
而三九四九期间的寒冷程度，还有一句耳熟能详的谚语叫作“三九四九，冻破碓臼”；碓臼，是农耕时代劳动人民生活中常用的一种生活用品，它的用途主要用来舂米，舂面，舂粗糙的杂粮农作物果实，也就是将颗粒农作物舂成面粉；碓臼一般为青石材质，经石匠凿取制作而成，分为臼窝和臼锥两部分组成；农谚“三九四九，冻破碓臼”的意思是，三九四九期间的冷寒程度，可以将舂米的碓臼冻破；也就是说，三九四九的寒冷程度可以冻破坚硬的石头；由此可显示，三九四九期间是多么的寒冷；故此，民间也有“三九四九，冻破石头”的民谚说法。
三九三，冻得老虎无处钻
民谚“三九三，冻得老虎无处钻”的意思是，到了三九的第三天，气候寒冷会冻得老虎无处躲避；我们知道，老虎是一种大型猎食性动物，以凶悍凶猛著称，在动物界有百兽之王之称；虽然老虎凶猛强悍，但在寒冷面前，它也要对寒冷退让三分；由此可见，三九三阶段，无处躲藏的老虎让寒冷冷到了极致；故此，民间也有“三九三，冻破砖；三九三，碌碡散”的民谚说法。
宁愿三岁死了娘，不愿三九离了床
在民间，还有一句非常有意思的民谚来形容三九时节的寒冷程度，这句民谚是“宁愿三岁死了娘，不愿三九离了床”；意思是说，在三九期间，面对寒冷，有人宁愿当做三岁死了娘的孤儿，也不愿意离开三九期间温暖的被窝；这句话运用了比喻和对比的手法，利用被窝的温暖和离开床的难度，从侧面衬托出三九时节的寒冷程度；这种衬托是拿死了娘当孤儿的悲惨境遇作为代价的，由此可以显示出，三九期间的被窝温暖程度与三九寒冷程度，具有赌咒般的差距。
一九冷，二九寒，三九四九冻破脸
这句民谚很好理解，意思是说三九四九比一九二九更加寒冷，寒冷到能冻破人的脸蛋；那么，寒冷真的能冻破脸上的皮肤吗？能，我小时候就冻破过脸皮；记得小时候，家中生活并不富足，冬天能穿的棉衣也是捡拾哥哥穿小了剩下的，冬天也没有帽子可戴；而我小时候的脸上皮肤特别不耐冻，一到冬天，脸上就被冻成一道道褶皱，像是刀割成的纹路一样，严重时能从裂纹处渗出血水，样子非常难看也非常吓人。
而到了三九四九的时候，由于上学放学需要长时间处在室外，脸上逐渐冻起了硬疙瘩，接着形成冻疮；记得那时候还用过桃枝煮水洗脸和用猪油搓过脸，所以说冬天真的能冻破脸皮；三九四九能冻破脸皮，足以显示出三九四九期间的寒冷威力有多大；民间也有用“小寒遇到二三九，天寒地冻人乱吼；三九四九冻得哭”来形容三九之冷。
三九尖嘴九，滴水变成冻琉琉
民谣“三九尖嘴九，滴水变成冻琉琉”是形容三九期间滴水成冰的寒冷景象；这句话出自地方版的数九民谣，全句为“一九和二九，满天寒气冷飕飕；三九尖嘴九，滴水变成冻琉琉”；尖嘴九是苏北方言描述三九冷得厉害，冷得刻薄无情的意思；冻琉琉是指三九期间冰雪融化时，在屋檐下结成的冰柱，也常指一些透明柱状物体；在这句民谣中，尖嘴九有两层意思，一是说明三九期间滴水成冰，只要有滴水落下，往往很快会凝结成冰柱状物体；因滴水凝结成的冰柱像个啾嘴的形状，所以形象地称为尖嘴九；另一层意思是说，三九期间的寒冷非常厉害，滴落的水滴很快就会变成冰柱，表明三九期间的寒冷程度；民间也有用“三九二十七，檐前倒挂笔”来形容三九期间滴水成冰的寒冷程度。
概述
腊月初六，就到了今年的三九时节了；三九的到来，意味着到了一年中最冷的一段时间了；三九之冷，民谚所示可以冻破碓臼，冻破石头，冻破碌碡；如果皮肤不加保护，长期暴露在三九期间的自然环境里，也能冻破手脚和脸蛋，因有“一九冷，二九寒，三九冻破脸”的民谚可证；而且，民谣还有“三九尖嘴九，滴水变成冻琉琉”的说法，尖嘴九是指三九期间冷得厉害，冷得刻薄无情的意思；由此说明，三九寒冷并非虚名，人们在出行或在室外工作时，需要及时添加衣物或者加强保暖防护措施，防止被严寒冻伤或冻坏身体。
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