作者：_GAMl
用料
土豆 1个
虾 10只
炸虾球的油 30克
调味的油 少许
盐 适量
葱 适量
面包糠 适量
做法步骤
1、土豆削皮洗净
2、切碎入锅蒸熟即可
3、蒸的过程中我们可以把虾去壳
4、去壳的时候可以留下一些尾巴最后装饰
5、从背部剪开一条缝，使用牙签挑去虾线，洗净
6、剁成碎末
7、土豆也蒸熟了以后，压成土豆泥
8、虾肉和土豆泥拌匀，加入姜碎末，盐，少许油，葱花，拌匀
9、手上沾上一点水防黏，取少于搓成球状，裹上面包糠，插入准备好的虾尾巴
10、入油锅炸至金黄即可
11、摆盘
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