鸡蛋炒饭的步骤

用料：鸡蛋3个；米饭1大碗；胡椒粉少许；盐适量，下面我们就来说一说关于鸡蛋炒饭的步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡蛋炒饭的步骤

用料：鸡蛋3个；米饭1大碗；胡椒粉少许；盐适量

做法：

1.鸡蛋取蛋黄打散，冷米饭稍加打散；

2.炒锅烧热，用油充分润锅后控出；放入米饭，用炒勺压散炒热；

3.淋入蛋黄液快速翻炒，使蛋液均匀包裹住米饭；做到粒粒分开，粒粒裹上蛋液；

4.不断颠锅使米饭颗粒分明；撒上胡椒粉和盐炒匀，起锅装盘