每到夏天这个时候，稍微动一动整个人便汗流浃背，一不小心就湿身了。真的是泡在水里是水煮，走在马路上是生煎，躺在床上是红烧，恨不得一头钻进冰箱里。
夏天比较热，人们的胃口便也不是很好，所以每逢夏季会选择做一些凉拌的食物，打开家人的胃口！而凉拌荞麦面的做法营养丰富，而且食用方便快捷。
荞麦面含有丰富的纤维素，热量较一般的面条低得多，而且容易增加饱腹感，对于想瘦身的人士是一个不错的选择，就不会害怕吃主食长胖了。
今天给大家分享一个凉拌荞麦面的做法。
【食材准备】
荞麦面适量，熟鸡蛋一个，海苔适量，黄瓜半根，熟芝麻少许，辣椒油1勺，大蒜2瓣，生抽1勺，醋适量，白糖1小勺，盐一小勺
【制作步骤】
第一步：大蒜拍碎，放入半碗水，放少量香醋，生抽，盐，糖，辣椒油搅拌。
第二步：荞麦面煮熟，过凉水或者晾凉。
第三步：鸡蛋切开，海苔切成条，准备芝麻和黄瓜丝
第四步：放入酱汁，上面放上鸡蛋海苔，白芝麻和黄瓜丝即可，这样，凉拌荞麦面就做好了。
荞麦，是一种富含多种对人体有益成分的粗粮，素来有着富含膳食纤维、低升糖、低脂等特点，对于日常健康、减肥和控制血糖等都有着积极的作用。
【烹饪技巧】
1、煮面的时候，加一点盐，防止面粘连；
2、过凉水沥干挑散，拌上适量熟油。
在减肥期间，大家可以做做试试奥！我经常吃的就是神遇堂荞麦面。
对于吃过无数的纯白面挂面和各种比例的荞麦挂面的我来说，口感Q弹同时又不失绵软，这实在是出乎我的意料。
夹起几根面，蘸上一口料汁，只想说，谁不想在炎炎夏日，一天疲惫的工作过后来上这么一碗美味无比又富含营养的冷面？
是一款老少皆宜、好吃又低脂的营养面食，特别是减肥人群的小伙伴的首选。
他家的荞麦面，精选营养丰富的优质荞麦、黑小麦为原料科学配比，再搭配阳光小麦粉制成。
面条麦香浓郁、烹饪简单、口感顺滑劲道，可根据自己的喜好搭配各种食材，吃法简单又多样。不管是做清爽的拌面还是热乎乎的汤面，一年四季都可以吃它~
荞麦面一吸溜就跑到嘴巴里，相比其他荞麦面，口感更绵软爽滑劲道，营养也好吸收！
它易熟，容易消化，非常适合老人及肠胃功能较弱的人食用哦！
如果平时去店里吃一碗荞麦面，有时候还要排队等着，而这一包荞麦面，足够吃上三四顿，每次不到2块钱，真是超级划算！
在家做干净又卫生，还可以根据自己的口味，随意搭配，给心爱的家人做一碗材料十足的健康面，别提多温馨了！
25.8元，200g*8包，平均每包折算下就是3块多，饱腹又健康，值得你选择！
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