口感不同,蜜薯以香、甜、糯著称,比红薯口感更加软糯、香甜,下面我们就来说一说关于蜜薯和红薯有什么区别?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蜜薯和红薯有什么区别(蜜薯和红薯的区别介绍)

蜜薯和红薯有什么区别

口感不同,蜜薯以香、甜、糯著称,比红薯口感更加软糯、香甜。

产量不同,蜜薯一年种植两季,而红薯一年种植一季;但蜜薯的产量没有红薯高。

生长环境不同,蜜薯一般种在沙性土壤里,而红薯对土壤要求不高,各种土壤都能种。

蜜薯又名红蜜薯、红心番薯、红薯,产自福建漳浦县六鳌半岛,以香、甜、糯、可口诱人著称。六鳌海边沙地种植的红薯与普通红薯的区别之处是:海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯,也是众多地瓜品种当中最甜的品种。所以,蜜薯是人们最爱吃的地瓜佼佼者。

蜜薯在价格上比红薯高得多。这是因为蜜薯的种植量小,产量也就少,不容易买到,价格相对就比较高;而红薯种植面积广,产量很多,价格较低。虽然蜜薯比红薯更好吃,闻起来更香,吃起来更甜、更软、更糯,但实际上二者的营养价值差不多。