春天是孩子补钙长高个的季节，今天炖了玉米排骨汤，吃肉补钙，喝汤取暖，美哉美哉
By 杨儿Monica
用料
- 猪排骨 适量
- 玉米 2根
- 生姜 两片
- 葱花 半根
- 盐 1勺
- 鸡汁 少许
- 八角 1个
- 胡萝卜 2根
- 裙带菜 1小把
做法步骤
1、排骨浸泡一下，去一下血水
2、洗好的排骨冷水下锅，加葱姜焯水
3、水开后撇去浮沫
4、用热水把焯好水的排骨再清洗一遍备用
5、砂锅中放入葱姜八角，倒入洗净的排骨
6、加入玉米和热水
7、盖上盖子，大火烧开，转小火慢炖40分钟
8、加入两根去皮切块的胡萝卜，炖15分钟左右
9、裙带菜用冷水泡开
10、加入锅中
11、加入盐调味
12、加入一点鸡汁提鲜
13、快出锅的时候加入几颗枸杞
14、慢炖10分钟就可以啦
15、排骨已经软烂啦
16、有玉米和胡萝卜的香甜，也有排骨的肉香，汤非常好喝，肉也好吃哦，快试试吧
小贴士
1️⃣排骨选用的时候不能只用肋排，要加上猪脊骨才香哦 2️⃣加盐调味的时候可以先淡一些，孩子喝的话喝咸了不太好，大人可以自己在碗里再增加咸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
