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葛根粉条热量

葛根粉条热量

答:葛根粉条热量〔357大卡〕

材料

葛根粉、猪里脊肉片、冬笋片、葱段、红椒片调料精、盐、味精、白糖、老抽、蒜、葱、胡椒粉、料酒、高汤、淀粉、色拉油

制作过程

1、先将葛根粉用冷水调匀,再放入油锅中煎成薄饼,待饼成型后将其切成菱形片状;

2、将猪里脊肉片用淀粉上浆,以备待用;

3、将油放入锅中,用大火把油烧热,留底油里放入蒜茸和已上浆的猪里脊肉片、冬笋片、葛粉片;

4、适当放入盐、味精、胡椒粉等调料调味后炒熟;

5、勾少许芡汁,淋明油装盘,最后放在烧烫的铁板上,即可