By 桔子柠檬水
用料
- 低筋面粉 110克
- 鸡蛋液 20克
- 白砂糖 40克
- 红色素 适量
- 黄油 50克
做法步骤
1、准备好食材
2、黄油室温软化打发，分两次加入蛋黄液打发均匀
3、打发好的黄油和蛋液
4、筛入低筋面粉
5、搅拌至絮状
6、将面团揉至光滑
7、取下30克做花蕊备用，剩下的加入红色色素揉均匀
8、取2克面团揉成小圆团，按照5或者6个红色面团 1个黄色面团组成花朵形状即可
9、空气炸锅150度，烤20分钟，注意观察曲奇颜色变化，十分钟后盖上锡纸防止出现焦色
10、成品图
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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