提前把鸡蛋打好,放在碗中,不要搅拌,不要把蛋黄弄破,下面我们就来说一说关于荷包蛋怎么煮不散?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
荷包蛋怎么煮不散
提前把鸡蛋打好,放在碗中,不要搅拌,不要把蛋黄弄破。
锅中放水煮开。
拿一把长柄的汤勺,不锈钢那种的最好。
把碗中鸡蛋倒入汤勺中,轻轻放入锅中开水里。
待鸡蛋微微凝固成型,变白后,把勺拿开,熟了捞出即可。
注:一定不要冷水下锅,不然鸡蛋会蛋黄蛋清分离,不是完整的荷包蛋。
提前把鸡蛋打好,放在碗中,不要搅拌,不要把蛋黄弄破,下面我们就来说一说关于荷包蛋怎么煮不散?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
荷包蛋怎么煮不散
提前把鸡蛋打好,放在碗中,不要搅拌,不要把蛋黄弄破。
锅中放水煮开。
拿一把长柄的汤勺,不锈钢那种的最好。
把碗中鸡蛋倒入汤勺中,轻轻放入锅中开水里。
待鸡蛋微微凝固成型,变白后,把勺拿开,熟了捞出即可。
注:一定不要冷水下锅,不然鸡蛋会蛋黄蛋清分离,不是完整的荷包蛋。