采取特许加盟形式的连锁店一直是连锁企业中的主力，众所周知的麦当劳、肯德基等就是采取特许加盟形式的。
我国的一些著名企业亦已尝试采用特许经营的方式扩展业务，如全聚德烤鸭、狗不理包子等。
连锁企业扩展特许加盟业务涉及总部对其特权的销售及其加盟商如何购买特许业务，而且连锁企业特许经营的成功还有赖于特许公司对加盟店的有效管理。
连锁特许经营怎么做？见下面这几步核心！！
一、加盟条件
连锁店开展特许加盟业务必须具备一定的条件，而潜在加盟商也必须达到总部的要求才能入选成为加盟者。
①总部所应具备的条件：
1）掌握现代特许经营的运作原理。
2）了解特许经营的经营特点及相关法律知识。
3）具有对特许经营体系进行良好管理的能力。
4）必须具备一个能被社会公众广泛接受的企业形象。
5）所提供的产品及服务必须具有标准性及规范性，经营模式必须具有统一性。
6）所提供的产品必须具有独特性。
连锁企业要吸引众多加盟店加盟，并且使其乐意支付一定的经营权使用费及履行其应承担的义务，必须有其他连锁企业无可比拟的独特的产品优势及吸引力。
②加盟商所应具备的条件
选择一个好的加盟者，是特许经营成功的基本保证。若在选择时没有慎重考虑，很可能会导致加盟店经营的失败，甚至影响整个连锁企业的公众形象和信誉。
因此，连锁企业应制定出加盟商所应具备的条件，以便权衡。加盟商应具备的条件主要包括：
1）加盟商的经营意识。
无论加盟商是个人还是组织，连锁总部都应把加盟商是否具备专业性的经营意识作为首要的选择条件。并且，还要看加盟商能否全身心地投入加盟店经营。
2）加盟商的财力
潜在加盟商必须具备一定的资金，也必须在加盟店投入自己的资金。适度的资金投入能对加盟商产生有效的刺激，这是特许权交易中的一个基本特征。
3）加盟商的管理组织能力
加盟店的日常运作是否顺利，取决于加盟商的管理组织能力。所以，在选择加盟商时，应考察加盟商以往的实际工作经验以及管理组织能力。
4）加盟商对总部的信任
加盟商若对总部提供的体系方法和经营诀窍缺乏信任，必将影响其遵守特许体系规则及其与总部之间的良好沟通。所以，为了达到一个共同目标，即特许经营的成功，加盟商必须拥有对总部的高度信任。
二、加盟合约及加盟手册
加盟合约及加盟手册是特许加盟业务操作时所必须具备的文件。特许关系是一种契约关系，加盟合约对于总部和加盟商都是至关重要的。而操作手册则是特许连锁企业经营体系的精髓，也是加盟商行动的指南。
加盟合约是规定总部与加盟店的关系以及加盟权利义务的法律文件，也是特许经营这种业务发展形式的基础。
对总部而言，所授权的内容是特许制度的根基，是特许体系得以发展的依据。如果没有加盟合约对之进行约束和保护，一旦一家加盟店经营失败，整个体系的发展就会严重受损。
对加盟商而言，加盟合约规定了总部收取的特许费金额，并保证加盟商全部经营技术的提供。
①加盟合约的主要内容
1）经营区域限制：
合约内应写明总部授予的区域独占权，即在该区域内不再指定其他加盟商或总部自己经营业务。
2）产品要求：
加盟商销售和使用符合总部制定的最低标准的产品和服务。
销售和使用仅由总部制造的产品和服务。
销售和使用指定第三方生产的符合总部标准的产品和服务。
尽其最大努力销售产品。
为其提供的产品和服务做出保证。
3）竞争
加盟商不得制造、销售和使用总部竞争对手的产品。
为了保护总部的权利，或特许体系的整体形象和声誉，加盟商不得直接或间接卷入某一区域的相似经营活动。
为了保护总部的权利，或特许体系的整体形象和声誉，加盟商不得接受体系竞争对手的财务资助。
4）经营诀窍
加盟商在合约期间和合约中止以后，不得为除开发特许权以外的目的使用经营诀窍，但当此经营诀窍成为常识后则不在此限。
加盟商在合约期间和合约中止以后，不得向第三方泄露此经营诀窍。
要求加盟商的员工保守经营诀窍的秘密，加盟商应告知其员工必须忠于职守。
5）其他
总部必须促使加盟商明确指出加盟商作为独立经营者的地位。
为了保护总部的权利或特许体系的整体形象和声誉，加盟商需要为体系的广告活动做出贡献，并只在经过总部认可的方式下开展自己的广告活动。
②加盟合约的结构
加盟合约应包括如下条款：
1）导言。
2）合约期限。
3）首期特许费和其他费用。
4）出售给加盟商的产品和服务。
5）财务报告及检查。
6）区域限定。
7）店铺准备。
8）店铺租赁。
9）商标、服务标记及其他商业符号。
10）操作手册的使用。
11）促销与广告。
12）培训。
13）总部应有的权利。
14）总部对加盟商的业务支持。
15）商业机制。
16）竞争限制。
17）特许业务的让渡。
18）优先购买权。
19）展期。
20）合约中止。
21）合约终止时加盟商的义务。
③加盟手册
总部把加盟手册提供给加盟商作为其今后业务经营活动中的指导。加盟手册中包含以书面形式提供的经营特许业务的详细手法，包括日常经营业务所需的各个细节方面的指导资料。
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