被时差折磨得孤苦郁闷的时刻撞上一个空空如也
的肚子,在异乡的时候,在异乡深夜的时候,在异乡一个人的深夜的时候。
经常会想,「 要什么时候才能…… 」。
「 要什么时候才能回家。 」
「 要什么时候才能睡到自然醒。 」
「 要什么时候才能见到爸爸妈妈。 」
……
「 要什么时候才能吃到…… 」
从满心欢喜地加入顿顿披萨汉堡的生活,到再也受不了奶酪芝士番茄酱的折磨;
从番茄炒蛋都能糊锅还是吃泡面吧,到有了三四个拿的出手的菜;
从只能去歪果仁家跳舞喝酒开趴,到邀请对方来自己的房间摆出一桌佳肴。
或者说,从衣来伸手饭来张口,实在不行就外卖全家便利店,做一个甩手掌柜的自己,到一个努力活着的大人。
在西班牙的时候某旅游软件推荐了当地的一家很有名,评分接近满分的剔骨牛排店,吃了之后却第一次让人体会到了什么叫做 痛苦的 大口吃肉。QAQ
哎,其实还好啦,虽然已经在用心体会它的奇特了,但是心理上还是颇过意不去,接受不了外表焦糊糊,里面血淋淋的一整块肉。
然后才发现,已经习惯了精致的中国菜肴文化~
无论菜量大小,都一丝不苟。
✧大盘鸡
色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细。
✧东坡肉
主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。
✧锅包肉
将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。色泽金黄,口味酸甜。
✧北京烤鸭
用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。被誉为「 天下美味 」。
✧小鸡炖蘑菇
榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。
小鸡炖蘑菇是东北四大炖(小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角)之首,是东北炖菜中最高档的。
难以割舍~还有中国千千万主食之丰富多样。
吃国外菜吃到胃口全无的时候,曾吐槽汉堡披萨意大利面是三大杀手。内心就是一个想法,怎么能这么 无聊 啊!
无聊到只是把口感一样的意大利面换换形状,无聊到两片面包中夹的东西变个内容,无聊到披萨上加几片叶子,就是一种新的名字。
吃上三天意大利面就要吃出病来,可你如果让我吃三天中国的面,哎~几百种选择,到底宠幸哪一种?O.O
✧肉夹馍
其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,饼酥肉香,爽而不腻。
✧鸭血粉丝汤
由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。
其口味平和,其肉质鲜香,其口感滑爽。
✧羊肉烩面
「 面筋光滑,汤鲜味美 」
✧兰州拉面
「 汤镜者清,肉烂者香,面细者精 」。
一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。
✧卤肉饭
肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁。(¯﹃¯)
✧热干面
面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。(¯﹃¯)
享誉全国,乃至享誉世界。
✧沙茶面
碱水油面烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的汤料~(¯﹃¯)
到了国外发现~找到一家火锅店,找到一家好的火锅店,真的难哭了QAQ
那辣的熏眼睛的九宫格,那滚滚热气的鸳鸯锅,即使不吃辣如我,还是会在冬天寒风吹啊吹的时候,两个字,想念QAQ
只好去中超买了老干妈的辣酱和豆豉,拌一拌意大利面以聊心头之空虚~
真的不太可以吃辣,但竟然也在这些个口感寥寥的国家里,怀念起中国的辣来~
✧辣条
「 让我先吃根辣条压压惊。 」
✧火锅
现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极。
至冬之佳品啊~!
✧辣子鸡
色泽棕红油亮,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。
✧水煮鱼
选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。
当时忍不住去了当地最正宗最有名的中餐馆,点了一道 两百块 人民币的 水煮鱼 … 和小伙伴就着吃了两碗米饭,被来自中国的美食力量彻底打倒。TVT
✧油泼面
将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋(¯﹃¯)
✧武汉豆皮
武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉。
考试月的日子,半夜12点从图书馆出来,外面星星点点,校门口都是小吃的黑暗料理摊子~复习得累了困了来顿夜宵,美滋滋
可惜在国外真的木有这种福利啦!很早就天黑,然后哪儿哪儿的街道上都空无一人。
难以割舍的是黑暗料理啊~ 在国外动不动就长胖十几二十斤,再也回不到那些,每个半夜都吃丰盛的夜宵也并不会发福的日子啦
✧煎饼果子
由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的「 果篦儿 」组成,配以面酱,葱末,辣椒酱作为佐料~
✧烤冷面
✧章鱼小丸子
还有~一些放不下的其他东西
大冬天每天都要喝的各式热茶奶盖茶,一个月不重样的广式点心和广式靓汤。
✧凤梨酥
用料精博,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备。
各款点心都讲究色泽和谐,造型各异,相映成趣~
✧广东靓汤
补血养心安神、补血养肝明目、补气暖胃健脾、温肺固肾定喘、温肾益精壮阳、温经通络壮骨、益智安神补脑、病后术后调养、经后产后滋补、养血生发黑发、滋补美容养颜……
✧奶盖茶
你绝对无法想象一个在国外读书的女孩子对奶茶的向往TVT简直不能更想喝啊啊啊啊啊,英国已经有coco了,什么时候奶茶能征服世界呢T-T
曾经自嘲过拍扁在地上就是一张元素周期表,自以为每个中国人都有 钢铁般强大的胃 啊,没想到它竟然会有被油炸食品和芝士奶酪打倒的 脆弱时刻 。
有时候会不好意思说想家,不好意思说想妈妈,但是会毫不吝惜对食物的想念,无论在不在饭点。
可能是因为自己是一个生于 中国 的人,还可能因为自己有一个生于 中国 的胃,更可能因为啊,中国的好吃的 太多太多——实在是让人
难以割舍。
图片均来源于网络:)
要出国啦
你最想带走中国的什么好吃的~
告诉本趴吧!
_(:зゝ∠)_
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