同样是火龙果,红心与白心到底有什么不同?知道以后不要再乱买了。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

如何区别红心与白心的火龙果(红心与白心有什么不一样)(1)

火龙果是日常生活中最常见的一种水果,随着科技的不断发展进步,一年四季都能吃到新鲜的火龙果。而最常见的火龙果有红色和白色的,红色火龙果和白色火龙果的价格也相差比较多。红色的火龙果一般会高于白色火龙果。那么红色的火龙果到底比白色火龙果区别到底在哪呢?

如何区别红心与白心的火龙果(红心与白心有什么不一样)(2)

许多人在买火龙果的时候,总是纠结是买红色的还是白色的?由于价格的不同,可能很多人会选白色的火龙果。那么他们两个之间到底有什么不同呢?今天就彻底给大家普及一下,这两种火龙果不同的之处,知道以后再也不敢乱买了。

如何区别红心与白心的火龙果(红心与白心有什么不一样)(3)

第一方面:口感不同。

经常吃火龙果的朋友会发现,红心的火龙果会比白心的火龙果吃起来更甜一些。而且红心的火龙果吃起来会比白心的火龙果口感更加软糯一些。因为红心的火龙果甜度在18到25度左右,而白心的火龙果甜度在5度左右,因此大家如果喜欢吃甜一些的,那就选择红心火龙果反之则选择白心火龙果。

如何区别红心与白心的火龙果(红心与白心有什么不一样)(4)

第二方面:品种差别。

·价格上的差距是由于它们的产量引起的,白心火龙果的产量特别高,因此,它的价格也特别的亲民。红心火龙果是杂交而成,上市时间比较短,产量比较低。所以红心火龙果价格会稍微高于白心火龙果。

如何区别红心与白心的火龙果(红心与白心有什么不一样)(5)

第三方面:营养差别。

这两种火龙果除了在颜色差别上,营养上差别也会不同。红心火龙果中含有白心火龙果没有的甜菜红色素,这种物质最大的特点就是有更强的抗氧化能力。比维生素c更是多出了许多倍。

如何区别红心与白心的火龙果(红心与白心有什么不一样)(6)

而白心火龙果里只有花青素了,所以大家如果想要选择抗氧化能力高的水果,那就选择红心火龙果吧。

不管是红心火龙果还是白心火龙果,都有它们各自不同的营养价值。但是我们应该学会如何正确地挑选它们才是最重要的。

挑选火龙果的第一点:看外观

如果火龙果表皮的颜色呈青色的比较多,那么说明这个火龙果还不成熟,而且里面的果肉吃起来甜度也不会太高。所以我们在挑选的时候看一下火龙果外边的叶子就可以了。

如何区别红心与白心的火龙果(红心与白心有什么不一样)(7)

挑选火龙果的第二点:看果蒂。

我们在挑选火龙果的时候可以按压一下火龙果的果蒂,如果果果捏起来比较软的话,那么说明这个火龙果是成熟的,按压比较硬,说明里面果肉还未成熟。

如何区别红心与白心的火龙果(红心与白心有什么不一样)(8)

所以爱吃火龙果的要留意了,火龙果分为红心和白心,差别其实很大,以后记住,不要再瞎买了。好啦,关于红心与白心的火龙果的分享,就到这里了。你还对火龙果的有其它不同看法吗?欢迎评论区留言哦。喜欢本文章记得收藏加转发奥,咱们下期见。

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