苏帮菜顾名思义就是苏州本帮菜，是苏菜中苏锡菜的一个组成部分，是苏州的本帮菜。
据传说苏州菜起源于公元前514年， 苏帮菜用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱，属于“南甜”风味，不仅选料严谨，制作精细，更是因材施艺，四季有别，烹调技艺以炖、焖、煨著称，重视调汤，保持原汁。
我就推荐一些比较实惠，口味比较正宗的苏帮菜的餐厅。
笑园楼
笑园楼：学士街459-461号
这家餐厅是以苏帮菜为主的。菜肴德品种很丰富，比如：酒香草头、椒盐排条、牛小排、酸菜鱼、娃娃菜、莼菜银鱼羹、葱油拌面、椒盐虾、清蒸鲑鱼、松鼠鲑鱼等等，这些都是非常好吃的，而且还是他家的招牌菜，做得也是很精致的。
小园楼
小园楼：西北街151号、白塔西路71-75号、南园南路288号、西园路655号、盘胥路798号、葑门西街38号，等。。。
它有好几家分店的苏帮菜馆，人气挺旺，用餐环境一般，但服务员的态度挺热情。菜馆出品的都是地道的苏帮菜，被苏州本地人认可。价格不算贵，响油鳝糊、清炒虾仁都值得去品尝。
姚家味
姚家味：司前街78号、西园路47号、西中市中市路77号
本来是兄弟俩开的小园楼，后来其中一个兄弟出来自己另立门户。所以招牌菜和小园楼的基本一样。本地人去的也很多，有时候公司聚餐就去那里吃。
小木屋饭店
小木屋饭店：苏州观前街宫巷北局第一天门23号（在开明大戏院和大光明影城中间的巷子里面，巷子里面人不多）
苏州本地人开的餐馆，正宗的苏帮菜，价格实惠，菜非常好吃，每次只要有朋友来苏州，第一顿肯定是要拉上他们去小木屋吃饭，环境就像家门口的小饭馆，有包间有散桌。小木屋的包子也是特色，猪油荠菜包上过苏州美食节目，不过就是甜口的，可能有些人吃不惯，建议就买一个尝尝。
珍珠饭店
珍珠饭店：珍珠弄9号
苏州开的时间比较长的一家苏帮菜的饭店。19年新装修后环境比以前好很多。
西山人家
西山人家：苏苑街公园巷8号、吴中西路63号 等自己可以查
连锁苏帮菜饭店，不过每一家都不大。有上过苏州美食节目。特色菜酱爆螺蛳 , 红烧肉 , 红烧萝卜块 , 红烧鸡爪 , 清蒸白鱼 , 肠肺汤 , 砂锅鸡汤 , 酱油虾 , 猪蹄 , 老豆腐
协和菜馆
协和菜馆：凤凰街18号(近十全街)
在苏州火了二十几年的协和菜馆，囊括了几乎所有苏帮菜，而且价格还很亲民，本地人也会经常去吃。响油鳝糊、松鼠桂鱼、葱油拌面、清炒虾仁、酱方，这些都是大家必点的招牌菜，味道绝不比其他老字号差。
老苏州茶酒楼
老苏州茶酒楼：十全街658号(南园宾馆对面)
老牌苏帮菜馆，豆腐花是出名的滑嫩、清淡鲜香，再加上榨菜、紫菜、香菜、虾皮和酱油，秒杀网红夜宵店里的口味！
五卅酒家
五卅酒家：十全街418号(近洋洋饺子馆)
这里是蔡澜点评过的，菜很正宗，但环境不是一般差，毫无情调可言，只是为了吃顿饭。面拖蟹真的很好吃，这个季节正好。酱油虾，葱烤鲫鱼都好吃。再搞个荠菜豆腐羹两三个人的小聚就搞定了。
阿成饭店
阿成饭店：凤凰街66号
阿成家常饭店，该餐厅是以吃苏帮菜为主的。菜肴品种丰富，比如：酱油虾、沸腾鱼、外婆红烧肉、盐蹄膀、醋花生、鳝丝、酒酿丸子、牛柳、糟溜黑鱼片、芙蓉银鱼、松鼠桂鱼、古老肉、三丝蹄筋 、农家汤鸡碗、一品糟钵头、红烧大肠、美极鸭舌、新蚝油生菜等等，这些都是他家的招牌菜，做得是非常美味的。
来苏州旅游的朋友可以去品尝一下，苏帮菜鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱，属于“南甜”风味，偏甜，所以有些北方的朋友不怎么吃得惯。点菜的时候可以多问一下服务员。
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