几天前，湖南南山国家公园里出现了一只长着獠牙的小鹿。它有着小巧的体型，又圆又大的黑眼睛，嘴里却长出了两颗吸血鬼似的尖牙，看起来实在有些诡异。
不过南山公园里的动物保护工作者们都开心坏了，他们认出了小鹿的真实身份——这是国家一级保护动物，林麝(shè)。
长着“吸血鬼牙”的雄性林麝
不仅不吸血，还是动物界的“香妃”如果说不熟悉林麝这个名字的话，提起麝香大家就应该知道了。
麝香在我国是一种历史悠久的珍贵香料，与沉香、檀香、龙涎(xián)香一起并称为“中国四大名香”，不仅香味馥郁，更有着很高的药用价值，自古以来都非常名贵。
沉香和檀香来自于植物，麝香和龙涎香都是产自动物身上，而林麝就是会分泌麝香的动物。
别怀疑，黑漆漆的东西就是麝香
看整体的外形，许多人都会以为林麝是一种鹿，但其实在生物进化的历史上，麝与牛科才是关系更近的姐妹分支，鹿科只能算麝科的远房亲戚。
麝科和我们之前介绍过的麂子很像，几乎所有雄性都会长出长长的獠牙，目的不是为了吸血，而是求偶时用来和对手打架的。
麝科的所有雄麝都能分泌麝香，成年雄性林麝肩高不足半米，体重也只有6-9千克。虽然是家里体型最小的一种，林麝产出的麝香却是品质最好的。
正规养殖场里的成年林麝
雄麝的下腹部都长有一个香腺，从1岁开始，这个腺体会分泌出麝香，储存在香囊里，3到12岁时是麝香分泌最旺盛的时候，而每年的繁殖季就是产量最大的时候。
在生物学上，麝香属于一种外激素，自带一种非常浓厚的奇异香味，平时麝通过嗅闻这种味道来辨认同伴和互相交流，每年5-7月的繁殖季，麝香的味道更加浓烈，雄麝就会用来吸引异性。
天然麝香的味道并不好闻，因为太过浓烈，闻起来几乎就是一股恶臭，只有把麝香稀释很多倍之后才能得到受人追捧的香气。
“仿佛听到有人说我臭？”（虽然这是一只雌性林麝）
而麝香还有一个特性就是非常稳定，非洲摩洛哥的马拉喀什有一座公元1195年建造的清真寺尖塔，建造时用了近千袋麝香等名贵香料做石料的黏合剂，到现在依然散发着淡淡的香气。
麝香的这种持久性来自于一种叫做“麝香酮”的化学成分，也是香气的主要来源。这种成分不仅有药用价值，还是非常有效的定香剂，可以让香味更加持久，气味的穿透性更强，所以几乎所有香水里都会添加。
看完上面的介绍，可以想象一下，长得娇小可爱的林麝，到了繁殖季身上会有怎样浓烈而持久的气味？说它是动物界的“香妃”绝对是实至名归。
林麝的神秘传说原产地就在我国的林麝，因为会分泌麝香而在历史上非常有名。不论达官贵族还是文人墨客都争相追捧，甚至在民间也有不少关于林麝的传说。
雄性林麝，戴上了用来定位和标记的耳标
相传在很久以前，有一对住在深山里的唐姓父子，两人以打猎为生。某天小唐为了追捕一只野鸡，不小心掉下了山沟，受伤不能动弹。老唐飞奔过来要背儿子回家，忽然闻到一股异香，小唐猛吸几口，感觉受伤的腿都不那么疼了。
老唐顺着香味找到一片不长草的地上，扒开泥土，就看见一个鸡蛋大小、长着细毛的香囊。把香囊放进儿子的衣袋里一起带回家之后，没过多久，小唐的伤竟然不治而愈。从这以后，老唐就用这个香囊给百姓治疗跌打损伤。
老唐和香囊的名气越来越大，最后传到县太爷耳朵里，被贪婪的县太爷派衙役来抢走，送给了自己的小妾。
小妾天天带着这个散发着异香的香囊，非常志得意满。谁知道没过多久，她三个月的身孕却突然流产。县太爷认为是这个香囊有问题，一气之下把它扔进了河里。
而另一边香囊被抢走的老唐非常难过，每次上山打猎都四处观察，终于发现这个香囊是从林麝肚子底下掉出来的。从此，“麝香”这个名字就广为流传。
关于林麝的故事总是绕不开麝香，在古代，人们把麝香分为了三等，而这三等的分类听起来也非常神秘。
第一等叫做“生香”或者“遗香”，也是完全成熟的香，品质最好。传说雄性林麝在春夏季的求偶期开始结香，到冬天香满了，雄麝带着满当当的香囊继续生活到春天。
再次开始分泌麝香会让雄麝的香腺剧痛，这时它们就会用蹄子把香剔出来。麝香落地的那一片地方，草木都会枯黄。
第二等是“脐香”，就是快要成熟的香，要从雄麝身上直接挖走，对麝的伤害很大。
第三等麝香听起来就非常有传说的味道，叫做“心结香”，又叫做“血香”，来自被追捕之后摔死的麝。
被黄喉貂追捕的林麝，不过这是一只雌麝，并不会产麝香
受惊之后摔死的林麝，会从摔破的心脏里流出血来，凝结成血块之后就是血香。这种血香必须保持半凝固的状态，一旦彻底凝固就不能用了。
另外，传说中还有一种绝品的麝香，就是历史上只出现过一次的“水香”。唐代小说《酉阳杂俎(zǔ)》里记载，这种香在林麝体内就一直都是液态。曾有官员给唐玄宗进贡了一只会生产水香的林麝，每天用细针刺穿它的肚脐取一滴香，滴到洗衣服的盆里，洗完晾干之后衣服还能带着经久不散的香气。
现代人看这些传说当然能分清是假的，不过也说明了历史上的麝香有多么名贵。即使到了今天，麝香也依然有着很高的价值。
因为比黄金更贵的麝香，林麝惨遭屠杀几天前，在湖南南山国家公园发现的林麝，是时隔三年人们在这个自然保护区看到的第二只野生林麝。
林麝在我国的分布范围曾经很广，从宁夏、陕西，到安徽、湖南，还有云贵川地区，甚至西藏和两广都有野生林麝。
据记载，二十世纪六十年代，我国野生林麝的数量大概超过一百万只。到六十年代末，作为主产地的四川和陕西两个省一年收购麝香就有700-800公斤。除去少部分产自其它麝的麝香，在全国范围内，麝香产量大约是1000公斤。
1979年到1985年上半年的统计数据显示，通过香港走私出口，或者直接走私到日本的麝香足足有1154.4公斤。那时候在香港，每克麝香的售价最高可达50美元。
正规养殖场的林麝幼崽
前文介绍过，麝香是雄性林麝体内分泌出来的，香囊直接长在它们的肚脐下方，是它们身体的一个部位。那个年代的技术并不发达，人们也没有保护意识，几乎每次取香都会导致雄性林麝死亡。
而一只成年雄性林麝，只能产出10克麝香。
到九十年代初期，全国的野生林麝数量下降到10-20万只。再到如今，贵州、安徽、广西等省份的野生林麝几乎已经绝迹。据不愿意透露姓名的业内人士所说，现在全国的野生林麝估计不会超过5万只。
早在1958年，国家就在陕西、四川、安徽等地设立了人工养殖林麝的试验场，但技术发展需要时间，而麝香的价格又一路走高，所以一直无法阻止人们对林麝的疯狂捕猎。
不过半个多世纪以来，现在国内人工养殖林麝和活体取香技术已经非常完善了。到九十年代末，我国还成功研发了人工麝香的提取制造技术。又经过严格的临床试验之后，确定人工麝香在药用价值上可以完全取代天然麝香。
至于在香料方面的应用，1979年，国际上已经明令禁止在香水中添加天然麝香，后来还研发出了用多种不同原料合成麝香味的添加剂，都是为了保护已经濒危的野生林麝。
现在，野生林麝是国家一级重点保护野生动物，非法捕猎最高可以判处十年以上有期徒刑。
作为一种体型小巧的食草动物，林麝在自然界中的天敌很多，豹、狼，甚至貂和狐狸都可以捕食林麝，但它们最大的天敌还是人类。
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