葡萄采摘园什么时候开始(本地葡萄陆续进入采摘期)(1)

在青岛提起葡萄,以往人们都会想到大泽山。如今,除平度之外,莱西、胶州等地也开始大力发展葡萄种植业。目前,大田葡萄到了采摘时节,我市16万亩葡萄迎来了收获季,200多个品种的葡萄正陆续上市,让市民一饱口福。由于销售价格稳中有升,也让葡萄种植户获得了丰厚的收益。 青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 马丙政 通讯员 刘进强 陈铭涵 本版摄影 马丙政

葡萄节开门迎游客

昨日,大泽山葡萄节在平度大泽山文化广场拉开大幕,活动将持续到10月31日结束。在长达两个月的时间里,游客可以品尝到金手指、玫瑰香、巨峰、泽山等多个品种的大泽山葡萄。

大泽山为我国葡萄科研的“硅谷”和全国镇级葡萄生产规模最大、品种最多、质量最优、效益最好的专业镇。目前,大泽山镇葡萄种植面积已发展到3.5万亩,种植品种200多个,分鲜食、酿造两大系列。鲜食品种有玫瑰香、泽山一号、金手指、巨峰等,泽香、泽玉两大品种曾在全国农博会上获金奖并蝉联四连冠,并在青岛、昆明两届世园会上夺金牌。

昨日,记者在大泽山镇看到,成片的葡萄已进入收获期,种植户在路边摆起摊位,吸引路人购买。

在团石子村许岐英的葡萄园,一股果香扑面而来,套着白色袋子的葡萄挂在枝叶间。“现在葡萄刚刚成熟,糖度还不够高,再过一个星期口感会更佳。 ”56岁的许岐英告诉记者,她家种植了两亩多葡萄,主要以玫瑰香、泽山一号和金手指为主。葡萄种植管理非常繁琐,生长期间需要大量水分,萌芽后至开花前和坐果后至果实着色期,干旱时要及时浇水,雨天要及时清理墒沟,排除积水。前期还要抹去过多无用的嫩梢,开花前5天左右摘心,以提高坐果率。

葡萄采摘园什么时候开始(本地葡萄陆续进入采摘期)(2)

许歧英介绍说,尽管今年葡萄的产量略降,但甜度要高于去年。“我们这里的葡萄由于昼夜温差大,甜度特别高,与吐鲁番葡萄比起来,这里的葡萄水分含量大,口感也更好。”许岐英说,大泽山土质为沙瓤和砾质土,土壤疏松通透性好,日照时间长,特殊的小气候环境与土壤条件,造就了大泽山葡萄的优良品质。目前玫瑰香每公斤价格在10元左右,亩产量2000公斤,除去费用每亩至少收入上万元。

在胶州洋河镇曲家芦福旺生态农场,一串串巨峰葡萄挂满枝头,负责人冷刚田忙着将剪下的葡萄装箱。据冷刚田介绍,今年他的生态农场巨峰葡萄大丰收,亩产达到4000公斤。按每公斤10元的价格计算,每亩净收入可达二三万元。

稀罕品种还有不少

“与别人追求葡萄高产不同,我控制的是葡萄的产量,种植的有机葡萄金手指,由于品质高,每公斤售价高达160元。”高氏庄园负责人高竹亭告诉记者,从8年前开始,他就潜心研究,寻求以最高标准种出最好吃的葡萄。在植苗时,他掘地近3米,便于葡萄深扎根。葡萄生长过程中不用化肥、不使用农药,采用人工方式除草。

葡萄采摘园什么时候开始(本地葡萄陆续进入采摘期)(3)

他介绍说,葡萄并不是越甜越好吃,也不是越酸越开胃,酸甜适中才是最好吃的葡萄。他将葡萄每亩产量控制在500公斤之内,葡萄综合品质提高,果香味更浓,口感也更好,所以每公斤才能卖出160元的高价。

葡萄采摘园什么时候开始(本地葡萄陆续进入采摘期)(4)

山东省鲜食葡萄研究所所长昌云军的葡萄大观园内,除了有玫瑰香、泽山一号、巨峰、夏黑、青提和马奶提等常见品种外,还有200多种稀罕品种。其中被誉为最好看的葡萄——金田美指,外观通红艳丽,形状如金手指相似,每公斤售价达60元。最大穗的葡萄是圣诞玫瑰,葡萄穗长达0.6米,一串葡萄最重达3公斤。最大粒品种是昭品红,每粒果重可达25克。最小粒品种是索索,每粒果重仅1-2克。

葡萄采摘园什么时候开始(本地葡萄陆续进入采摘期)(5)

“糖度高的原因除了自然栽培、控制产量外,生产过程中还要提高叶片面积和延长成熟期等。这些环节控制得当,就可以大大提高葡萄的糖度。 ”昌云军告诉记者,2006年,他种植的金手指糖度高达25.2度,在第五届中国优质葡萄擂台赛葡萄甜度评选环节,他选送的金手指糖度最高,夺得 “中国最甜葡萄状元”称号。 2007年,他种植的金手指糖度达到26.1度,2008年后,糖度达到28.3度,再次创下国内金手指葡萄糖度新高。

全市大田葡萄16万亩

据市果茶花卉工作站工作人员介绍,目前全市大田葡萄种植面积约16万亩。其中平度种植面积约12万亩,主要分布在大泽山镇及周边镇办。莱西市种植面积约1.5万亩,主要分布日庄镇、南墅镇和沽河街道办事处。胶州种植面积约1.5万亩,主要分布在胶北街道办事处和洋河镇。另外,城阳、崂山、青岛西海岸新区和即墨等地,加起来约1万亩。

城阳区惜福镇街道、夏庄街道是巨峰葡萄的原产地,种植面积达1000余亩,主要分为宫家村片区、沙沟片区、南屋石片区。平度大泽山有玫瑰香、扎娜、巨峰、美人指、青提等200多个品种,以玫瑰香最闻名遐迩。而莱西、胶州和城阳宫家村以巨峰、弗雷和夏黑等葡萄为主。

青岛西海岸新区的青石湾生态采摘园、鸿瑞生态农业园和铁橛山景区,可供游客采摘葡萄品种繁多,主要有摩尔多瓦、夏黑、黑宝、金手指、红宝石、阳光玫瑰和马奶提等。

另外,岛城的外地葡萄多来自河北和浙江等地,主要以巨峰为主,仅占岛城市场一小部分份额。本地葡萄目前已全面上市,预计采摘收获期将持续到10月下旬。

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