准备材料:茄子干400g、大蒜15g、辣椒10克、油、盐、鸡精适量;,下面我们就来说一说关于炒茄子干窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒茄子干窍门(炒茄子干做法窍门介绍)

炒茄子干窍门

准备材料:茄子干400g、大蒜15g、辣椒10克、油、盐、鸡精适量;

将茄子干用水泡软后切成沫备用;

将大蒜去皮切好备用;

在锅中放入适量油,加入大蒜爆香;

将茄子干倒入锅中,反复翻炒;

待茄子干炒熟后,加入适量食盐;

加入适量鸡精和辣椒;

起锅,美味的茄子干就炒好了。