材料:土豆1个、皎白菜150克、肥牛50克,蒜5克、生抽5克、白砂糖5克,下面我们就来说一说关于皎白菜怎样做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
皎白菜怎样做
材料:土豆1个、皎白菜150克、肥牛50克,蒜5克、生抽5克、白砂糖5克。
土豆刮皮,切片,皎白菜去蒂。
碗中放入肥牛,生抽,胡椒粉,搅拌均匀,腌制十分钟。
锅中隔水放入土豆片,大火蒸熟。
锅中放水,大火煮沸,放入白菜焯水1分钟。
土豆片倒入碗中,加入胡椒粉,盐,捣成泥。
白菜上放上肥牛,放上土豆泥,抹匀,卷成卷。
隔水放入肥牛卷,大火蒸熟,锅中放油,倒入蒜片,白砂糖,大火爆香,加入生抽,大火爆香,浇在肥牛卷上。
上海皎白菜制作完成。超级美味。