| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 基围虾500g | 姜适量 |
| 葱花适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 |
1. 把虾洗净，心思好的同学可以把须剪掉
2. 姜切丝，葱切花，适量放
3. 准备料酒和生抽，比例大概3:2（淡色部分是料酒，深色部分是生抽）
4. 葱姜爆香后放入基围虾，翻炒至断生色
5. 倒入料酒和生抽，撒盐，翻炒5分钟，可以再放点葱增加香味
6. 稍微焖一会出锅
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| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 基围虾500g | 姜适量 |
| 葱花适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 |
1. 把虾洗净，心思好的同学可以把须剪掉
2. 姜切丝，葱切花，适量放
3. 准备料酒和生抽，比例大概3:2（淡色部分是料酒，深色部分是生抽）
4. 葱姜爆香后放入基围虾，翻炒至断生色
5. 倒入料酒和生抽，撒盐，翻炒5分钟，可以再放点葱增加香味
6. 稍微焖一会出锅
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