,下面我们就来说一说关于菠菜汤的多种吃法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
菠菜汤的多种吃法
首先准备材料,先用锅稍微煮一点水,放入一点点盐,(焯香菇用)胡萝卜洗净去皮,切成这种条状然后切成小片,菠菜切成2至3厘米的段,香菇放不下了,没入图,香菇去根切薄片,备用 然后水开了以后倒如香菇过水,刚一变色变软就可以捞出,把锅里剩下的水倒掉,锅清洗干净,切忌洗干净,添加适量的水,根据人口而定,第一次做可以少点,同样待会放菜的时候也要稍微少一点。盖好锅盖等水煮开,煮水的时候利用这段时间将两个鸡蛋打散,一定要特别散!把干海菜末放到漏勺或者罩沥中,用干净的水冲一下(1卫生,制作过程我们看不到,食用过程就干净一点吧。2为了待会放到汤里可以更好的泡发) 水开了就可以加入食材了,先加入胡萝卜,(温馨提示胡萝卜煮后,汤的表面会出现一层汤沫,请用勺子盛出,以免影响口感和样子)一般来说胡萝卜入水后会在30秒左右出现泡沫,水又继续滚开。这个时候盛出泡沫。加入干紫菜,然后放菠菜(放菠菜的时候注意先放根在放叶,道理我想聪明的你们一定懂),菠菜放去后不用等开锅。加入煮过的香菇。然后放入胡椒粉。盐,味精,根据跟人口味添加。如果你拿捏不住量,可以少加,慢慢的尝味道在放入合适的调料。这个时候应该已经开锅了,请拿起筷子,继续打鸡蛋。一边打一边转圈倒入锅中。(一定要转圈,不要打在一个地方,熟的慢还不好看)在开锅时候关火既可出锅 中国菜,晚餐,一家三口,咸,咸鲜,汤锅,锅具,汤,家常味,一人食,